Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Kraftvoller Barolo mit intensiven Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Veilchen und Gewürzen sowie Noten von Leder, Tabak und Trüffel. Am Gaumen strukturiert mit straffem, elegantem Tannin, lebendiger Säure und dichter Konzentration. Langer, würziger Abgang mit mineralischen Akzenten.
Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel, Brasato al Barolo, Wildragout vom Reh oder Hirsch, reifer Parmigiano Reggiano oder Pecorino, kräftige Pilzgerichte mit Steinpilzen
Das Weingut Domenico Clerico in den Langhe gehört zu den renommiertesten Barolo-Erzeugern des Piemont und steht für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion. Mit jahrzehntelanger Tradition verbindet das Weingut tiefes Terroir-Verständnis mit modernem Weinbau und erzeugt Barolo-Weine von internationaler Spitzenklasse.
Der Barolo zeigt intensive Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und Veilchen, ergänzt durch Noten von Leder, Tabak und Trüffel. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit straffem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus den Langhe im Piemont, dem Herzen der italienischen Barolo-Produktion. Er wird aus 100% Nebbiolo-Trauben vom renommierten Weingut Domenico Clerico erzeugt.
Der Barolo ist bereits jetzt trinkbar, sollte aber 2-3 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden. Mit seinem ausgeprägten Lagerpotenzial entwickelt er sich über die nächsten 10-15 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität.
Lagern Sie den Wein liegend an einem dunklen, kühlen Ort bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C. Bei optimaler Lagerung behält der Barolo sein Entwicklungspotenzial für mindestens 10-15 Jahre.
Der kraftvolle Barolo harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderfilet, Brasato al Barolo, Wildragout vom Reh oder Hirsch sowie reifem Parmigiano Reggiano. Auch zu kräftigen Pilzgerichten mit Steinpilzen ist er ein perfekter Begleiter.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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