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Kellerei Andrian - Vernatsch DOC Bocado

Charakteristik

Vernatsch aus Südtirol zeigt typische Aromen von roten Kirschen, Veilchen und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen leicht bis mittelschwer mit sanfter Säure, zartem Tannin und einer angenehm fruchtigen Frische. Der Abgang ist unkompliziert und belebend mit milder Würze.

Geschmacksprofil

Süße 1,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,5 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Speckplatte mit Südtiroler Schüttelbrot, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, Kalbsschnitzel, junger Bergkäse

Rotwein

Vernatsch DOC Bocado

Vernatsch · 13 % vol · 0,75 l
12,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Andrian
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1 g/l
Säuregehalt
4.5 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
13-15°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Vernatsch. Jahrgang 2025.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 13-15°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Vernatsch DOC Bocado?

Der Vernatsch zeigt fruchtige Aromen von roten Kirschen und Veilchen mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht bis mittelschwer mit sanfter Säure, zartem Tannin und einer angenehm fruchtigen Frische.

Woher stammt dieser Vernatsch?

Der Wein kommt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der Kellerei Andrian erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.

Welche Speisen passen zum Vernatsch DOC Bocado?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Kalbsschnitzel und jungem Bergkäse. Seine Leichtigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für mediterrane und alpine Küche.

Bei welcher Temperatur sollte der Vernatsch serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 13-15°C. Bei dieser leicht gekühlten Serviertemperatur kommen die fruchtigen Aromen besonders gut zur Geltung.

Wie lange ist der Vernatsch DOC Bocado lagerfähig?

Der Vernatsch ist sofort trinkbar und kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Er ist als unkomplizierter, frischer Rotwein konzipiert und sollte in jungen Jahren genossen werden.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
323 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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