Ebenfalls Weißburgunder, aus Baden
Ihre Auswahl gilt für alle Seiten und bleibt auf diesem Gerät gespeichert.
Etwas nicht bedienbar? Schreiben Sie uns an info@vinothekar.de – wir helfen weiter.
Dieser Weißburgunder präsentiert sich mit reifer Birnenfrucht, Apfelmus und feinen Kräuternoten in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig mit eleganter Struktur, getragen von feiner Säure und mineralischen Akzenten vom Lössboden. Der Abgang ist mittelang und fruchtbetont.
Gebratenes Lachsfilet, gebackener Ziegenkäse, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Vinaigrette, leichte Pasta mit Sahnesauce
Dieser Weißburgunder trocken stammt aus der renommierten Kaiserstuhl-Lage Eichstetter Herrenbuck, dem Kerngebiet des Weinguts Friedrich Kiefer. Auf tiefgründigem Löss- und Lehm, teils vulkanisch geprägt, erzeugt das sonnige Südhang-Mikroklima besonders aromatische und strukturbetonte Trauben. Die Böden garantieren dem Weißburgunder Herkunftsklarheit und mineralische Spannung.
Er wird aus 100 % Weißburgunder vinifiziert, handverlesen und sortenrein ausgebaut. Die Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahl statt, gefolgt von einem sorgfältigen Feinhefelager. So bleibt er frisch, klar und zeigt zugleich eine feine Tiefe mit cremiger Textur.
Im Glas zeigt sich der Wein in strahlendem Gelbgrün. In der Nase dominieren Aromen reifer Birne, Apfelmus sowie feiner Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er durch lebendige Säure, mineralische Klarheit und eine cremige Balance – trocken und finessenreich.
Das Weingut Friedrich Kiefer KG Privatkellerei aus Eichstetten am Kaiserstuhl bewirtschaftet rund 15 ha mit Fokus auf Burgunder- und Riesling-Sorten. Unter Leitung von Martin Schmidt steht das Haus für nachhaltigen Anbau, Handlese und präzise Kellerarbeit. Die Weine spielen die Stärken des Herrenbuck-Terroirs authentisch aus.
Der Wein zeigt Aromen von reifer Birne, Apfelmus und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er frisch und saftig mit eleganter Struktur und mineralischen Akzenten vom Lössboden. Der Abgang ist mittelang und fruchtbetont.
Der Wein stammt aus der Einzellage Eichstetter Herrenbuck am Kaiserstuhl in Baden. Das Weingut Friedrich Kiefer bewirtschaftet dort tiefgründige Löss- und Lehmböden mit vulkanischem Einfluss in sonniger Südhang-Lage.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die frische Säure optimal zur Geltung.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren. Er kann aber auch jetzt bereits mit Genuss getrunken werden, da er bereits schön zugänglich ist.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Lachsfilet, gebackenem Ziegenkäse, Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat oder leichten Pasta-Gerichten mit Sahnesauce. Seine frische Art macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Friedrich Kiefer, Bötzinger Straße 13, D-79356 Eichstetten
Zu diesem Artikel gibt es noch keine Bewertung. Sie haben ihn bei uns gekauft? Erste Bewertung schreiben →
Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die den Artikel bei uns gekauft haben; jede Bewertung ist an eine abgeschlossene Bestellung gebunden.
Ebenfalls Weißburgunder, aus Baden
Vom selben Weingut, aus Baden
Vom selben Weingut, aus Baden
Vom selben Weingut, aus Baden
Wir speichern nur, was der Laden zum Arbeiten braucht – Ihren Warenkorb, Ihre Anmeldung und Ihre Anzeigeeinstellungen. Statistik und Marketing bleiben aus, solange Sie nicht zustimmen. Weitere Angaben stehen in der Datenschutzerklärung.