Vom selben Weingut, aus Baden
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Der Rivaner feinherb 2024 zeigt eine frische Aromatik von grüner Banane, Ananas und Limette mit lebendiger Säure. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einem klaren, mineralischen Körper und angenehmer Restsüße. Der Abgang ist frisch und unkompliziert mit zarten Zitrusnoten.
Leichte Gemüsegerichte, Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillter Fisch, asiatische Nudelgerichte, frische Sommersalate
Der Rivaner feinherb von Weingut Friedrich Kiefer KG entstammt dem sonnenverwöhnten Kaiserstuhl. Die Reben wurzeln in tiefgründigem Lössboden, teils mit vulkanischem Ursprung – ein Lebensraum, der diesem Wein Präzision, Mineralität und einen klaren Ausdruck der Region verleiht.
Diese erfrischende Spezialität ist eine Müller‑Thurgau (Rivaner)-Einzelrebsorte. Nach selektiver Handlese erfolgt schonende Vergärung und Reifung im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Die längere Feinhefelagerung unterstützt die harmonische Balance aus Säure und dezenter Süße.
Im Glas erscheint ein zartes Hellgelb mit grünem Einschlag. Die Nase verführt mit Nuancen von grüner Banane, Ananas und Limette. Am Gaumen zeigt sich ein lebendig-eleganter Eindruck: feinherb, mit tropischer Fruchtsüße, angenehmer Mineralität und einem klar definierten Finale.
Die Friedrich Kiefer KG Privatkellerei, gegründet 1851 in Eichstetten am Kaiserstuhl, gehört zu den Vorreitern im Burgunder‑ und Rivaner-Ausbau. Auf rund 15 ha Rebfläche arbeiten sie nachhaltig, mit Handarbeit im Weinberg und präziser Kellertechnik. Ihre klassische „Freche Kaiserstühler“-Linie steht für frischen, regional typischen Weinstil.
Der Wein präsentiert sich frisch und fruchtig mit Aromen von grüner Banane, Ananas und Limette. Am Gaumen ist er saftig mit lebendiger Säure und angenehmer Restsüße, die perfekt ausbalanciert ist.
Der Rivaner stammt vom Weingut Friedrich Kiefer aus Baden, genauer vom Kaiserstuhl. Die Reben wurzeln in tiefgründigem Lössboden mit vulkanischem Ursprung, was dem Wein Mineralität und Präzision verleiht.
Der Rivaner feinherb sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Der Wein harmoniert hervorragend mit leichten Gemüsegerichten, Spargel mit Sauce Hollandaise und gegrilltem Fisch. Auch zu asiatischen Nudelgerichten und frischen Sommersalaten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Dieser frische, unkomplizierte Weißwein ist für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von 24 Monaten getrunken werden. So kommen die fruchtigen Aromen am besten zur Geltung.
Trauben (Rivaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Friedrich Kiefer, Bötzinger Straße 13, D-79356 Eichstetten
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