Ebenfalls Chardonnay & Weißburgunder
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Eine vielschichtige Weißwein-Cuvée aus Müller-Thurgau, Chardonnay, Kerner und Weißburgunder. In der Nase florale Apfelblüten-Noten, begleitet von Nuss- und Kräuteraromen sowie gelbfruchtigen Akzenten. Am Gaumen ausgewogen mit lebendiger Säure und mineralischem Abgang, der die kalkhaltige Herkunft widerspiegelt.
Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter, gebratenes Geflügel, grüner Spargel mit Sauce Hollandaise, leichte Sommersalate, frischer Ziegenkäse
Die Inge Weiß Cuvée QbA wächst in den sonnenbegünstigten Weinbergen um Alzey-Weinheim in Rheinhessen. Diese Lage punktet mit kalkhaltigen Löss- und Tertiärböden, die dem Wein Spielraum geben, seine Vielschichtigkeit und Mineralität auszubilden. Das kontinentale Klima unterstützt eine ausgeglichene Reife der Trauben.
Diese moderne Weißweincuvée vereint Müller‑Thurgau, Kerner, Chardonnay und Weißburgunder zu einem harmonischen Ganzen. Nach schonender Handlese durchläuft sie eine spontane Vergärung und reift rund 11 Monate auf der Hefe – teils im gebrauchten Holzfass, teils im Edelstahltank. Abgefüllt wird naturbelassen und unfiltriert.
Der Inge Weiß zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verflechten sich florale Noten von Apfelblüte mit Nuss‑ und Kräuteraromen, begleitet von gelbfruchtigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig-texturiert, mit feiner Fruchtfülle und einem lebendigen, leicht kräutrigen Finish – zugänglich, ohne in seiner Komplexität nachzulassen.
Das Familienweingut Heiligenblut wird heute von den Brüdern Hannemann geführt. Pfälzer Bodenständigkeit trifft hier auf Experimentierfreude – naturnaher Anbau, selektive Handlese und Spontanvergärung prägen die Linie. Mit Inge Weiß" beweisen sie Einfallsreichtum und Qualitätsbewusstsein, ohne Herkunft und Authentizität aus den Augen zu verlieren.
Der Inge Weiss zeigt florale Apfelblüten-Aromen, Nuss- und Kräuternoten sowie gelbfruchtige Akzente. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang, der seine rheinhessische Herkunft unterstreicht.
Der Inge Weiss QbA kommt vom Weingut Heiligenblut aus Rheinhessen, konkret aus den Weinbergen um Alzey-Weinheim. Die kalkhaltigen Löss- und Tertiärböden dieser Lage prägen die Mineralität und Vielschichtigkeit des Weins.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die floralen und fruchtigen Aromen optimal zur Geltung, während die Frische und Mineralität erhalten bleiben.
Der Inge Weiss QbA 2022 ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und kann etwa 24 Monate gelagert werden. Er sollte kühl und dunkel bei konstanter Temperatur aufbewahrt werden.
Die Cuvée harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel, grünem Spargel mit Sauce Hollandaise, leichten Sommersalaten und frischem Ziegenkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für die leichte Küche.
Trauben (Chardonnay, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Kerner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Heiligenblut, Hauptstr. 114, 55232 Alzey
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