Ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir, aus Lombardei
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Feine Perlage mit eleganter Zitrus- und grüner Apfelaromatik, unterlegt von dezenten Hefenoten. Am Gaumen cremig-frisch mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und langem, würzigem Abgang. Extra Brut mit wenig Dosage, betont die Reinheit der Trauben.
Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Risotto mit Steinpilzen, gegrillter Fisch mit Zitrone, cremige Ziegenkäse-Tartelettes
Das Weingut Bellavista gehört zu den führenden Erzeugern der Franciacorta und setzt seit Jahrzehnten Maßstäbe in der italienischen Schaumweinproduktion. Mit klassischer Flaschengärung nach Champagner-Methode und höchsten Qualitätsansprüchen entstehen hier Schaumweine von internationaler Klasse.
Dieser Franciacorta zeigt feine Zitrus- und Apfelaromen mit dezenten Hefenoten. Am Gaumen ist er cremig-frisch mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und langem, würzigem Abgang. Die Extra Brut-Dosage betont die Reinheit der Trauben.
Der Wein stammt aus der Franciacorta DOCG in der Lombardei, Italiens führendem Schaumweinanbaugebiet. Das Weingut Bellavista zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Region und verwendet klassische Flaschengärung nach Champagner-Methode.
Dieser Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Rind, Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Fisch und cremigen Ziegenkäse-Tartelettes. Seine Eleganz und Mineralität ergänzen anspruchsvolle Gerichte perfekt.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C gut gekühlt. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen, die cremige Textur und die elegante Perlage am besten zur Geltung.
Der Wein ist bereits trinkreif und kann sofort genossen werden. Dank seiner Struktur und Qualität lässt er sich aber noch 3–4 Jahre lagern, um weitere Komplexität zu entwickeln.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir, aus Lombardei
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Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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