Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Chardonnay mit frischen Aromen von grünem Apfel, Zitrus und dezenten Brioche-Noten. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von angenehmer Länge.
Gebratene Seezunge mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, Kalbsschnitzel mit Zitronensauce, gereifter Bergkäse, Pasta mit Meeresfrüchten
Das Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland ist bekannt für seine hohen Qualitätsstandards und innovative Kellertechnik. Als eine der wichtigsten weinbaulichen Forschungs- und Versuchseinrichtungen Italiens steht Laimburg für höchste Qualität in der Weinproduktion.
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenten Brioche-Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und eleganter Mineralität. Der Abgang ist frisch und von angenehmer Länge.
Der Chardonnay stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Das Versuchszentrum Laimburg ist bekannt für seine hohen Qualitätsstandards und gehört zu den renommiertesten Weinproduzenten Südtirols.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Wein ist bereits jetzt sehr zugänglich und trinkreif. Er kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden und sollte bei konstanter Temperatur liegend gelagert werden.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Seezunge, Risotto mit Spargel, Kalbsschnitzel mit Zitronensauce, gereiftem Bergkäse und Pasta mit Meeresfrüchten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter der leichten bis mittelschweren Küche.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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