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Kellerei Eisacktal - Isaras Weiss

Charakteristik

Frischer, leichter Weißwein mit klarer Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenten Kräuternoten. Lebendige Säure, mittlerer Körper und erfrischender Abgang mit feiner Mineralität. Unkomplizierter Trinkfluss mit animierender Fruchtigkeit.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte, gegrillter Saibling oder Forelle, Spargelgerichte mit Butter, leichte Pasta mit Zitrone und Kräutern, junger Bergkäse

Weißwein

Isaras Weiss

Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner · 12,5 % vol · 0,75 l
9,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Eisacktal
Qualitätsstufe
Vigneti delle Dolomiti IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Eisacktal ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft im Südtiroler Eisacktal, die für ihre frischen, alpinen Weißweine bekannt ist. Die besondere Höhenlage und das Klima der Region verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische und Lebendigkeit.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kellerei Eisacktal Isaras Weiss?

Der Isaras Weiss ist ein frischer, leichter Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Er besticht durch lebendige Säure, mittleren Körper und einen erfrischenden, unkomplizierten Abgang mit dezenter Mineralität.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Italiens. Die Trauben der Rebsorten Müller Thurgau, Kerner und Sylvaner gedeihen hier zwischen 500 und 900 Metern Höhe, wo kühle Nächte und sonnige Tage für die typische Frische sorgen.

Welche Speisen passen zum Isaras Weiss?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, gegrilltem Fisch wie Saibling oder Forelle, Spargelgerichten, leichten Pastavariationen mit Zitrone und Kräutern sowie jungem Bergkäse. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für leichte, sommerliche Gerichte.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der Isaras Weiss sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur unterstreicht seine Frische und bringt die fruchtigen Aromen optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Isaras Weiss lagerfähig?

Als frischer, unkomplizierter Alltags- und Terrassenwein ist der Isaras Weiss für den baldigen Genuss gemacht. Er sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
363 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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