Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenter Würze. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Langer, harmonischer Abgang mit fruchtiger Frische.
Geschmortes Kalbsfilet, gebratene Entenbrust, Pilzrisotto mit Parmesan, reifer Bergkäse, Wildragout mit Spätzle
Die Klosterkellerei Muri Gries in Bozen blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück und ist bekannt für ihre hochwertigen Blauburgunder aus Südtirol.
Der Wein präsentiert elegante Aromen von Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Der Blauburgunder Riserva Abtei stammt aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Er wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Muri Gries erzeugt und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC.
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmortem Kalbsfilet, gebratener Entenbrust, Pilzrisotto mit Parmesan, reifem Bergkäse und Wildragout. Seine Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromenprofil entfalten kann.
Der Blauburgunder Riserva Abtei aus dem Jahrgang 2023 verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung wird er seine Komplexität und Eleganz weiter entwickeln.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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