Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Dieser Sangiovese-basierte Chianti Classico zeigt typische Aromen von Sauerkirsche, Veilchen und Kräuternoten. Am Gaumen mittelkörpig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und eleganter Struktur. Der Abgang ist anhaltend mit feiner Fruchtigkeit und Gewürznoten.
Pasta mit Tomatensauce, Florentiner Steak, Pecorino Toscano, Saltimbocca alla Romana, Wildschweingulasch
Das Weingut Fontodi gehört zu den führenden Erzeugern im Chianti Classico-Gebiet in der Toskana. Die Sangiovese-Trauben werden sorgfältig aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen selektiert, der Ausbau erfolgt traditionell mit dem Ziel, die charakteristische Eleganz und Authentizität der Region hervorzuheben.
Der Wein zeigt typische Aromen von Sauerkirsche und Veilchen mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er mittelkörpig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem eleganten, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Fontodi aus dem Chianti Classico-Gebiet in der Toskana. Die Sangiovese-Trauben werden in biologisch bewirtschafteten Weinbergen angebaut.
Der Fontodi Chianti Classico harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensauce, Florentiner Steak, mittelaltem Pecorino, Saltimbocca oder Wildschweingulasch. Er passt generell gut zur toskanischen und italienischen Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich entfalten.
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und trinkbereit. Er hat ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann in diesem Zeitraum optimal genossen werden.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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