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Kellerei Tramin - Sauvignon DOC

Charakteristik

Aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Lebendige Säure, mittlerer Körper und frische Fruchtigkeit prägen den Gaumen. Mineralischer, klarer Abgang mit erfrischendem Nachhall.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte und Garnelen, gegrilltes Gemüse mit Olivenöl

Weißwein

Sauvignon DOC

Sauvignon Blanc · 13 % vol · 0,75 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Tramin
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Tramin ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft aus Südtirol, die für ihre hochwertigen Weine aus dem Südtiroler DOC-Gebiet bekannt ist. Das Weingut vereint jahrhundertealte Weinbautradition mit modernen Kellertechniken und pflegt die charakteristischen Lagen des Unterlandes mit großer Sorgfalt.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kellerei Tramin Sauvignon DOC?

Der Wein zeigt die sortentypischen Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen Abgang.

Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC. Die Kellerei Tramin ist eine renommierte Genossenschaft in dieser traditionsreichen Weinbauregion.

Zu welchen Speisen passt der Sauvignon DOC?

Ideal zu gebratener Fisch wie Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Der Wein eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.

Wie lange ist der Kellerei Tramin Sauvignon lagerfähig?

Als junger, frischer Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden, um seine Frische und Aromatik optimal zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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