Vom selben Weingut, ebenfalls Silvaner
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Feiner Sylvaner mit charakteristischer Kräuterwürze, gelben Früchten und zarter Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist mineralisch mit einem feinen Kräuterton.
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Ziegenkäse und milder Bergkäse, Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce
Die Kellerei Eisacktal produziert im gleichnamigen Südtiroler Eisacktal Weine, die durch das besondere alpine Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen sowie mineralische Böden geprägt werden. Das Weingut steht für die Bewahrung rebsortentypischer Frische und Charakteristik.
Der Sylvaner Aristos präsentiert sich mit feiner Kräuterwürze, gelben Äpfeln und Birne in der Nase. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit lebendiger Säure und frischer Fruchtigkeit. Der Abgang ist mineralisch und elegant mit einem charakteristischen Kräuterton.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Kellerei Eisacktal erzeugt ihn in der DOC-Qualitätsstufe, wobei das alpine Klima mit kühlen Nächten und mineralischen Böden den charakteristischen Stil prägt.
Der Sylvaner Aristos sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine Frische, Fruchtigkeit und mineralische Aromatik optimal zur Geltung.
Als junger, frischer Weißwein ist der Sylvaner Aristos sofort trinkbereit. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht und charakteristische Frische zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise und Südtiroler Schlutzkrapfen. Auch zu Ziegenkäse, mildem Bergkäse und Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Silvaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Silvaner, aus Südtirol
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