Ebenfalls Pinot Grigio & Chardonnay, aus Südtirol
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Vielschichtige Cuvée mit Aromen von Steinfrüchten, Zitrus und floralen Noten. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und guter Balance. Mittellanger Abgang mit feiner Fruchtigkeit und dezenter Mineralität.
Gebratener Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Ziegenkäse mit Kräutern, Hühnerbrust in Weißweinsauce
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und vinifiziert Trauben aus dem Südtiroler Unterland. Sie vereint die verschiedenen Rebsorten zu harmonischen Cuvées, die das mediterrane Klima und die kühlen Nächte der Region optimal widerspiegeln.
Der Amos zeigt eine vielschichtige Aromatik mit Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, Zitrusnoten und floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einem mittellangen, fruchtigen Abgang mit dezenter Mineralität.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird von der Kellerei Kurtatsch erzeugt. Diese Region profitiert vom mediterranen Klima mit kühlen Nächten, das den Trauben optimale Reifebedingungen bietet.
Der Südtirol Weiss DOC Amos ist eine Cuvée aus fünf Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon und Kerner. Diese Kombination ergibt einen harmonischen und vielseitigen Weißwein.
Der Amos harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Gemüse, Ziegenkäse und hellem Geflügel in Weißweinsauce.
Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. Optimal servieren Sie ihn bei 8–10 °C, eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Trauben (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Kerner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Grigio & Chardonnay, aus Südtirol
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