Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Kraftvoller Auftritt mit fleischiger Fülle und schwärzlichem Rubin in der Farbe. Dunkle Beerentöne dominieren, begleitet von Leder, zartbitterer Schokolade und würzigen Noten. Vielschichtige Struktur mit feinkörnigen Tanninen und sehr langem, komplexem Abgang.
Geschmortes Wildragout, rosa gebratenes Rinderfilet mit Trüffelsauce, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereifter Parmigiano Reggiano, Brasato al Barolo
La Spinetta, gegründet von Giorgio Rivetti, gehört zu den leuchtenden Ikonen des italienischen Weinbaus im Piemont. Das Weingut steht für die Verbindung von tiefer Tradition mit revolutionärem Geist und zählt heute zu den führenden Barolo-Produzenten der Region.
Der Barolo Campé 2020 zeigt kraftvolle Aromen dunkler Beeren, Leder und zartbitterer Schokolade. Mit fleischiger Fülle und vielschichtiger Struktur präsentiert sich dieser Nebbiolo besonders intensiv und komplex mit sehr langem Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Garretti in Grinzane Cavour im Piemont. Giorgio Rivetti von La Spinetta vinifiziert aus Nebbiolo-Trauben von charakteristischen Tonböden einen der kraftvollsten und ausdrucksstärksten Barolos der Region.
Der Barolo harmoniert perfekt mit geschmortem Wildragout, rosa gebratenem Rinderfilet mit Trüffelsauce und Lammkarree mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder klassischem Brasato al Barolo ist er eine exzellente Wahl.
Dieser kraftvolle Barolo DOCG besitzt ein Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr. Bei sachgerechter Lagerung bei 12-14°C entwickelt er weitere Komplexität und Harmonie. Der Naturkorkverschluss unterstützt die optimale Reifung.
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Barolo vegan produziert. Er enthält Sulfite und wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt. Mit 14,5% Alkoholgehalt handelt es sich um einen trockenen, körperreichen Rotwein.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
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Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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