Champagne Virginie T. – Blanc des Blancs Extra Brut

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In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten. Vollmundig und frisch überzeugen die eleganten Chardonnay Noten am Gaumen. Minimale Dosage von 4 g/l damit ein Extra Brut der Extraklasse.

Beschreibung

Champagne VIRGINIE T. – Blanc des Blancs Extra Brut

Die Seele zweier Champagner-Dynastien

Wenn zwei große Champagnerhäuser aufeinandertreffen, entsteht mehr als nur Tradition – es entsteht eine neue Legende. Virginie Taittinger, Tochter aus der Verbindung der Häuser Piper-Heidsieck und Taittinger, ist die grande dame de champagne und Herzstück von Champagne VIRGINIE T.

Mit über 160 Jahren Familiengeschichte im Gepäck und einem unvergleichlichen Gespür für große Cuvées revolutionierte Virginie in den 1980er- und 90er-Jahren das berühmte Haus Taittinger. Ihr Ziel: „Jede meiner Cuvées soll unvergessliche, festliche Emotionen hervorrufen, die die Sinne überraschen und anregen.“

Heute leitet sie mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch das innovative Champagnerhaus VIRGINIE T. – ein Mutter-Sohn-Duo, das Expertise und Leidenschaft vereint. Ferdinand bringt internationale Perspektive mit: Studium in Kanada, Weinerfahrung in New York, und eine tiefe Verbundenheit zur Champagne.

Ihr Zuhause ist Sillery, im Herzen der Montagne de Reims, wo 85 % Premier und Grand Cru-Trauben verarbeitet werden. Die lange Reifung auf der Hefe und die schonende Vinifikation verleihen den Cuvées von VIRGINIE T. ihre unverwechselbare Tiefe – feinperlig, strukturiert, raffiniert.

2022 fand Virginie ihren ganz persönlichen Sehnsuchtsort: das geschichtsträchtige Château de Challerange in Taissy – heute Sitz der Marke und Symbol ihrer Vision. Inmitten von Natur, Geschichte und Weinbergen wird hier nicht nur Champagner kreiert, sondern ein Ort der Emotionen, Gastfreundschaft und Exzellenz geschaffen.

Champagne VIRGINIE T. ist nicht einfach Champagner – es ist ein Lebensgefühl, geboren aus zwei großen Linien, gereift in französischer Eleganz, getragen von Innovation, Gefühl und Charakter.

Steckbrief
Qualitätsstufe

AOP Champagne

Getränkeart

Schaumwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Champagne Virginie T.

Land

Frankreich

Region

Champagne

Einzellage

Nein

Bodenart

Kalkstein

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

NV

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Ja

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Sektkorken

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

12.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

extrabrut

Gastronomische Empfehlungfür besondere Momente im Leben. Als Aperitif, zu Lachs und Kavier, sowie in Knoblauchöl geschwenkten Garnelen.
Trinktemperatur in °C10 C
Lagerfähigkeit in Monaten60.0
Zuckergehalt in g/l4.2
Säuregehalt in g/l6.97
Artikelnummer4120050
InverkehrbringerNectar des Dieux SAS, FR 75008 Paris
EAN3770002021156

In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten. Vollmundig und frisch überzeugen die eleganten Chardonnay Noten am Gaumen. Minimale Dosage von 4 g/l damit ein Extra Brut der Extraklasse.

In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten. Vollmundig und frisch überzeugen die eleganten Chardonnay Noten am Gaumen. Minimale Dosage von 4 g/l damit ein Extra Brut der Extraklasse.

Beschreibung

Champagne VIRGINIE T. – Blanc des Blancs Extra Brut

Die Seele zweier Champagner-Dynastien

Wenn zwei große Champagnerhäuser aufeinandertreffen, entsteht mehr als nur Tradition – es entsteht eine neue Legende. Virginie Taittinger, Tochter aus der Verbindung der Häuser Piper-Heidsieck und Taittinger, ist die grande dame de champagne und Herzstück von Champagne VIRGINIE T.

Mit über 160 Jahren Familiengeschichte im Gepäck und einem unvergleichlichen Gespür für große Cuvées revolutionierte Virginie in den 1980er- und 90er-Jahren das berühmte Haus Taittinger. Ihr Ziel: „Jede meiner Cuvées soll unvergessliche, festliche Emotionen hervorrufen, die die Sinne überraschen und anregen.“

Heute leitet sie mit ihrem Sohn Ferdinand Pougatch das innovative Champagnerhaus VIRGINIE T. – ein Mutter-Sohn-Duo, das Expertise und Leidenschaft vereint. Ferdinand bringt internationale Perspektive mit: Studium in Kanada, Weinerfahrung in New York, und eine tiefe Verbundenheit zur Champagne.

Ihr Zuhause ist Sillery, im Herzen der Montagne de Reims, wo 85 % Premier und Grand Cru-Trauben verarbeitet werden. Die lange Reifung auf der Hefe und die schonende Vinifikation verleihen den Cuvées von VIRGINIE T. ihre unverwechselbare Tiefe – feinperlig, strukturiert, raffiniert.

2022 fand Virginie ihren ganz persönlichen Sehnsuchtsort: das geschichtsträchtige Château de Challerange in Taissy – heute Sitz der Marke und Symbol ihrer Vision. Inmitten von Natur, Geschichte und Weinbergen wird hier nicht nur Champagner kreiert, sondern ein Ort der Emotionen, Gastfreundschaft und Exzellenz geschaffen.

Champagne VIRGINIE T. ist nicht einfach Champagner – es ist ein Lebensgefühl, geboren aus zwei großen Linien, gereift in französischer Eleganz, getragen von Innovation, Gefühl und Charakter.

Steckbrief
Qualitätsstufe

AOP Champagne

Getränkeart

Schaumwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Champagne Virginie T.

Land

Frankreich

Region

Champagne

Einzellage

Nein

Bodenart

Kalkstein

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

NV

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Ja

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

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Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

12.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

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extrabrut

Gastronomische Empfehlungfür besondere Momente im Leben. Als Aperitif, zu Lachs und Kavier, sowie in Knoblauchöl geschwenkten Garnelen.
Trinktemperatur in °C10 C
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Säuregehalt in g/l6.97
Artikelnummer4120050
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STECKBRIEF

Charakteristik

In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten. Vollmundig und frisch überzeugen die eleganten Chardonnay Noten am Gaumen. Minimale Dosage von 4 g/l damit ein Extra Brut der Extraklasse.

Gastronomische Empfehlung

für besondere Momente im Leben. Als Aperitif, zu Lachs und Kavier, sowie in Knoblauchöl geschwenkten Garnelen.

Trinktemperatur in °C

10 C

Weinfarbe

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

60.0

Zuckergehalt in g/l

4.2

SÄUREGEHALT IN g/l

6.97

ph-wert

3.0

artikelnummer

4120050

inverkehrbringer

Nectar des Dieux SAS, FR 75008 Paris

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EAN

3770002021156

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Domaine La Grange - Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP - Bio - Vinothekar.de

Domaine La Grange – Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP – Bio

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reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

Beschreibung

Domaine La Grange – Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP – Bio

Dem Paradies so nah

Classique, Terroir, Tradition, Castalides – so wohlklingend die Namen, so ausdrucksstark, wohlschmeckend und individuell präsentieren sich die Weine von La Grange. Das traditionsreiche Weingut erblühte im Jahr 2008 zu neuem Leben. Seither entstehen dort – in einer paradiesischen Landschaft des Languedoc – einige der spannendsten Weine und Olivenöle Südfrankreichs.

Im Einklang mit der Natur, mitten in der wilden Garrigue – dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft – entfalten sich die Weine von La Grange mit unverwechselbarem Charakter. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang von Zikaden und Vögeln erfüllt die warme Luft. Ein Ort, der berührt – ein echtes Paradies.

Hinter diesem Naturidyll steht ein dynamisches, leidenschaftliches Team.
Nicolas de Saint-Exupéry, der „Régisseur“ des Weinguts, sorgt mit Organisationstalent und Weitblick für reibungslose Abläufe. Als Großneffe des berühmten Autors von Le Petit Prince und erfahrener Weinmann bringt er das Erbe von zwanzig Jahren Winzertätigkeit mit.

Die önologische Leitung trägt Eric Thomas, ein echtes „Kind der Region“, im Languedoc geboren und mit dem Weinbau aufgewachsen. Nach seinem Studium in Montpellier sammelte er umfassende Erfahrung – zuletzt als Önologe bei La Croix Belle, einem der renommiertesten Weingüter der Region.

Zusätzlich steht dem Team Kyriakos Kynigopoulos beratend zur Seite – Frankreichs Önologe des Jahres. Ein Star seines Fachs, aber ohne Allüren. Er verleiht den Weinen Finesse, Frische und Eleganz – ganz im Stil großer Burgunder.

Auch bei der Olivenölproduktion setzt La Grange auf Expertise: Eric Martin, Produzent des mehrfach ausgezeichneten Olivenöls von Domaine de la Magnanerie in der Ardèche, berät das Team. Sein Öl wurde bei Flos Olei als bestes Öl aus mehreren Olivensorten weltweit prämiert.

Die Bewahrung der natürlichen Schönheit steht im Mittelpunkt. Nachhaltigkeit ist gelebte Praxis: La Grange arbeitet streng nach den Richtlinien von TERRA VITIS, dem bedeutendsten Verband für nachhaltigen Weinbau in Frankreich.

Mit Stolz trägt das Weingut die Auszeichnung HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale) – die höchste Stufe des staatlichen Siegels für ökologisches Wirtschaften. Denn nur so bleibt das Paradies auch ein Paradies.

Steckbrief
Qualitätsstufe

IGP Pays d`Oc

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

La Grange

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Ort

Gabian

Einzellage

Ja

Bodenart

Kalkstein

Rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Jahrgang

2023

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Keine Angabe

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

13.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

Gastronomische Empfehlungzu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse
Trinktemperatur in °C14°C
Name der EinzellagePabiro
Lagerfähigkeit in Monaten36.0
Zuckergehalt in g/l0.0
Säuregehalt in g/l4.3
Artikelnummer4055520
InverkehrbringerLes Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
EAN4260190832522

reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

Beschreibung

Domaine La Grange – Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP – Bio

Dem Paradies so nah

Classique, Terroir, Tradition, Castalides – so wohlklingend die Namen, so ausdrucksstark, wohlschmeckend und individuell präsentieren sich die Weine von La Grange. Das traditionsreiche Weingut erblühte im Jahr 2008 zu neuem Leben. Seither entstehen dort – in einer paradiesischen Landschaft des Languedoc – einige der spannendsten Weine und Olivenöle Südfrankreichs.

Im Einklang mit der Natur, mitten in der wilden Garrigue – dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft – entfalten sich die Weine von La Grange mit unverwechselbarem Charakter. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang von Zikaden und Vögeln erfüllt die warme Luft. Ein Ort, der berührt – ein echtes Paradies.

Hinter diesem Naturidyll steht ein dynamisches, leidenschaftliches Team.
Nicolas de Saint-Exupéry, der „Régisseur“ des Weinguts, sorgt mit Organisationstalent und Weitblick für reibungslose Abläufe. Als Großneffe des berühmten Autors von Le Petit Prince und erfahrener Weinmann bringt er das Erbe von zwanzig Jahren Winzertätigkeit mit.

Die önologische Leitung trägt Eric Thomas, ein echtes „Kind der Region“, im Languedoc geboren und mit dem Weinbau aufgewachsen. Nach seinem Studium in Montpellier sammelte er umfassende Erfahrung – zuletzt als Önologe bei La Croix Belle, einem der renommiertesten Weingüter der Region.

Zusätzlich steht dem Team Kyriakos Kynigopoulos beratend zur Seite – Frankreichs Önologe des Jahres. Ein Star seines Fachs, aber ohne Allüren. Er verleiht den Weinen Finesse, Frische und Eleganz – ganz im Stil großer Burgunder.

Auch bei der Olivenölproduktion setzt La Grange auf Expertise: Eric Martin, Produzent des mehrfach ausgezeichneten Olivenöls von Domaine de la Magnanerie in der Ardèche, berät das Team. Sein Öl wurde bei Flos Olei als bestes Öl aus mehreren Olivensorten weltweit prämiert.

Die Bewahrung der natürlichen Schönheit steht im Mittelpunkt. Nachhaltigkeit ist gelebte Praxis: La Grange arbeitet streng nach den Richtlinien von TERRA VITIS, dem bedeutendsten Verband für nachhaltigen Weinbau in Frankreich.

Mit Stolz trägt das Weingut die Auszeichnung HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale) – die höchste Stufe des staatlichen Siegels für ökologisches Wirtschaften. Denn nur so bleibt das Paradies auch ein Paradies.

Steckbrief
Qualitätsstufe

IGP Pays d`Oc

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

La Grange

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Ort

Gabian

Einzellage

Ja

Bodenart

Kalkstein

Rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Jahrgang

2023

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Keine Angabe

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

13.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

Gastronomische Empfehlungzu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse
Trinktemperatur in °C14°C
Name der EinzellagePabiro
Lagerfähigkeit in Monaten36.0
Zuckergehalt in g/l0.0
Säuregehalt in g/l4.3
Artikelnummer4055520
InverkehrbringerLes Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
EAN4260190832522

Gabian – Mediterrane Vielfalt im Herzen des Languedoc

Gabian liegt im Département Hérault, eingebettet in die wilde Schönheit des Languedoc. Das Dorf thront auf einem Hügel und bietet herrliche Ausblicke auf Weinberge, Olivenhaine und die umliegende Garrigue-Landschaft.

Die Böden vulkanischen Ursprungs und das mediterrane Klima machen Gabian zu einem spannenden Terroir für charaktervolle Weine. Hier gedeihen insbesondere Syrah, Grenache und Carignan, die zu vollmundigen, würzigen Cuvées verarbeitet werden.

Neben dem Wein lädt Gabian mit seinem historischen Ortskern, verwinkelten Gassen und der Nähe zum Naturpark Haut-Languedoc zu genussvollen Entdeckungen ein – ein Ort, der Tradition und Lebensfreude vereint.

Gabian

Gabian

STECKBRIEF

Charakteristik

reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

Gastronomische Empfehlung

zu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse

Trinktemperatur in °C

14°C

Weinfarbe

Name der Einzellage

Pabiro

Lagerfähigkeit in Monaten

36.0

Zuckergehalt in g/l

0.0

SÄUREGEHALT IN g/l

4.3

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artikelnummer

4055520

inverkehrbringer

Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN

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EAN

4260190832522

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Domaine La Grange – Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP – Bio

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reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

Beschreibung

Domaine La Grange – Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP – Bio

Dem Paradies so nah

Classique, Terroir, Tradition, Castalides – so wohlklingend die Namen, so ausdrucksstark, wohlschmeckend und individuell präsentieren sich die Weine von La Grange. Das traditionsreiche Weingut erblühte im Jahr 2008 zu neuem Leben. Seither entstehen dort – in einer paradiesischen Landschaft des Languedoc – einige der spannendsten Weine und Olivenöle Südfrankreichs.

Im Einklang mit der Natur, mitten in der wilden Garrigue – dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft – entfalten sich die Weine von La Grange mit unverwechselbarem Charakter. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang von Zikaden und Vögeln erfüllt die warme Luft. Ein Ort, der berührt – ein echtes Paradies.

Hinter diesem Naturidyll steht ein dynamisches, leidenschaftliches Team.
Nicolas de Saint-Exupéry, der „Régisseur“ des Weinguts, sorgt mit Organisationstalent und Weitblick für reibungslose Abläufe. Als Großneffe des berühmten Autors von Le Petit Prince und erfahrener Weinmann bringt er das Erbe von zwanzig Jahren Winzertätigkeit mit.

Die önologische Leitung trägt Eric Thomas, ein echtes „Kind der Region“, im Languedoc geboren und mit dem Weinbau aufgewachsen. Nach seinem Studium in Montpellier sammelte er umfassende Erfahrung – zuletzt als Önologe bei La Croix Belle, einem der renommiertesten Weingüter der Region.

Zusätzlich steht dem Team Kyriakos Kynigopoulos beratend zur Seite – Frankreichs Önologe des Jahres. Ein Star seines Fachs, aber ohne Allüren. Er verleiht den Weinen Finesse, Frische und Eleganz – ganz im Stil großer Burgunder.

Auch bei der Olivenölproduktion setzt La Grange auf Expertise: Eric Martin, Produzent des mehrfach ausgezeichneten Olivenöls von Domaine de la Magnanerie in der Ardèche, berät das Team. Sein Öl wurde bei Flos Olei als bestes Öl aus mehreren Olivensorten weltweit prämiert.

Die Bewahrung der natürlichen Schönheit steht im Mittelpunkt. Nachhaltigkeit ist gelebte Praxis: La Grange arbeitet streng nach den Richtlinien von TERRA VITIS, dem bedeutendsten Verband für nachhaltigen Weinbau in Frankreich.

Mit Stolz trägt das Weingut die Auszeichnung HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale) – die höchste Stufe des staatlichen Siegels für ökologisches Wirtschaften. Denn nur so bleibt das Paradies auch ein Paradies.

Steckbrief
Qualitätsstufe

IGP Pays d`Oc

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

La Grange

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Ort

Gabian

Einzellage

Ja

Bodenart

Kalkstein

Rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Jahrgang

2023

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

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Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

13.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

Gastronomische Empfehlungzu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse
Trinktemperatur in °C14°C
Name der EinzellagePabiro
Lagerfähigkeit in Monaten36.0
Zuckergehalt in g/l0.0
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reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

Beschreibung

Domaine La Grange – Tradition Pabiro Blanc Côtes de Thongue IGP – Bio

Dem Paradies so nah

Classique, Terroir, Tradition, Castalides – so wohlklingend die Namen, so ausdrucksstark, wohlschmeckend und individuell präsentieren sich die Weine von La Grange. Das traditionsreiche Weingut erblühte im Jahr 2008 zu neuem Leben. Seither entstehen dort – in einer paradiesischen Landschaft des Languedoc – einige der spannendsten Weine und Olivenöle Südfrankreichs.

Im Einklang mit der Natur, mitten in der wilden Garrigue – dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft – entfalten sich die Weine von La Grange mit unverwechselbarem Charakter. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang von Zikaden und Vögeln erfüllt die warme Luft. Ein Ort, der berührt – ein echtes Paradies.

Hinter diesem Naturidyll steht ein dynamisches, leidenschaftliches Team.
Nicolas de Saint-Exupéry, der „Régisseur“ des Weinguts, sorgt mit Organisationstalent und Weitblick für reibungslose Abläufe. Als Großneffe des berühmten Autors von Le Petit Prince und erfahrener Weinmann bringt er das Erbe von zwanzig Jahren Winzertätigkeit mit.

Die önologische Leitung trägt Eric Thomas, ein echtes „Kind der Region“, im Languedoc geboren und mit dem Weinbau aufgewachsen. Nach seinem Studium in Montpellier sammelte er umfassende Erfahrung – zuletzt als Önologe bei La Croix Belle, einem der renommiertesten Weingüter der Region.

Zusätzlich steht dem Team Kyriakos Kynigopoulos beratend zur Seite – Frankreichs Önologe des Jahres. Ein Star seines Fachs, aber ohne Allüren. Er verleiht den Weinen Finesse, Frische und Eleganz – ganz im Stil großer Burgunder.

Auch bei der Olivenölproduktion setzt La Grange auf Expertise: Eric Martin, Produzent des mehrfach ausgezeichneten Olivenöls von Domaine de la Magnanerie in der Ardèche, berät das Team. Sein Öl wurde bei Flos Olei als bestes Öl aus mehreren Olivensorten weltweit prämiert.

Die Bewahrung der natürlichen Schönheit steht im Mittelpunkt. Nachhaltigkeit ist gelebte Praxis: La Grange arbeitet streng nach den Richtlinien von TERRA VITIS, dem bedeutendsten Verband für nachhaltigen Weinbau in Frankreich.

Mit Stolz trägt das Weingut die Auszeichnung HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale) – die höchste Stufe des staatlichen Siegels für ökologisches Wirtschaften. Denn nur so bleibt das Paradies auch ein Paradies.

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Getränkeart

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Enthält Sulfite

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La Grange

Land

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Region

Languedoc

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Rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Jahrgang

2023

Biodynamischer Anbau

Nein

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Vegan

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Alkoholgehalt in %

13.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

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Gastronomische Empfehlungzu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse
Trinktemperatur in °C14°C
Name der EinzellagePabiro
Lagerfähigkeit in Monaten36.0
Zuckergehalt in g/l0.0
Säuregehalt in g/l4.3
Artikelnummer4055520
InverkehrbringerLes Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
EAN4260190832522

Gabian – Mediterrane Vielfalt im Herzen des Languedoc

Gabian liegt im Département Hérault, eingebettet in die wilde Schönheit des Languedoc. Das Dorf thront auf einem Hügel und bietet herrliche Ausblicke auf Weinberge, Olivenhaine und die umliegende Garrigue-Landschaft.

Die Böden vulkanischen Ursprungs und das mediterrane Klima machen Gabian zu einem spannenden Terroir für charaktervolle Weine. Hier gedeihen insbesondere Syrah, Grenache und Carignan, die zu vollmundigen, würzigen Cuvées verarbeitet werden.

Neben dem Wein lädt Gabian mit seinem historischen Ortskern, verwinkelten Gassen und der Nähe zum Naturpark Haut-Languedoc zu genussvollen Entdeckungen ein – ein Ort, der Tradition und Lebensfreude vereint.

Gabian

Gabian

STECKBRIEF

Charakteristik

reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden

Gastronomische Empfehlung

zu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse

Trinktemperatur in °C

14°C

Weinfarbe

Name der Einzellage

Pabiro

Lagerfähigkeit in Monaten

36.0

Zuckergehalt in g/l

0.0

SÄUREGEHALT IN g/l

4.3

ph-wert

artikelnummer

4055520

inverkehrbringer

Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN

flaschen pro karton

6.0

EAN

4260190832522

hersteller - beschreibung

-

inhalt

-

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