Vom selben Weingut, ebenfalls Cuvée
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In der Nase lockt der Weiße mit intensiven Aromen exotischer Früchte und einer dezenten Kräuternote. Im Mund pointiert und glockenklar, mit perfekt eingebundener Weinsäure und einem fruchtbetonten Finale.
Mediterrane Fischgerichte wie gegrillter Wolfsbarsch, deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffelauflauf mit Kräutern, gebratene Garnelen mit Zitronenbutter, leichte Sommerküche und Salate
Die the gentle wine GmbH ist ein junges Projekt von Mitgründer Moritz, der bereits mit Kolonne Null bekannt wurde. Das Unternehmen hat sich auf alkoholreduzierte Weine spezialisiert und richtet sich an Genießer, die bewusst weniger Alkohol konsumieren möchten, ohne auf authentischen Weingeschmack zu verzichten.
Der Wein überzeugt mit intensiven Aromen exotischer Früchte wie Mango und Maracuja, kombiniert mit dezenten Kräuternoten. Trotz des reduzierten Alkoholgehalts von nur 6,0 % zeigt er einen pointierten Körper mit perfekt eingebundener Säure und fruchtbetontem Abgang.
Der Wein ist eine Cuvée aromatischer weißer Trauben aus den Regionen Rheingau in Deutschland und Toledo in Spanien. Er wird von der the gentle wine GmbH produziert, einem innovativen Projekt von Moritz, Mitgründer von Kolonne Null.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure am besten zur Geltung.
Der Wein sollte innerhalb von 18-24 Monaten getrunken werden, um die frischen, fruchtbetonten Aromen optimal zu genießen. Aufgrund des reduzierten Alkoholgehalts ist er für eine längere Lagerung nicht konzipiert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterranen Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch, deutschen Klassikern wie Spargel mit Sauce Hollandaise oder Kartoffelauflauf sowie gebratenen Garnelen. Auch zu leichter Sommerküche und frischen Salaten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Cuvée), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
The gentle wine GmbH, 55218 Ingelheim am Rhein
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