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Tenuta Ulisse – ULISSE Trebbiano d’Abruzzo DOP

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Tenuta Ulisse – ULISSE Trebbiano d’Abruzzo DOP

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Beschreibung Weingut Steckbrief Ähnliche Produkte

Deutliche Fruchtnoten erinnern an tropische Früchten wie Papaya und auch etwas gelbem Pfirsich. Animierend süffig durch eine angenehme Säure, dem feinem Schmelz und einer leichten Mineralität.

Beschreibung

Tenuta Ulisse – ULISSE Trebbiano d’Abruzzo DOP

Die Wein-DNA der Abruzzen

Tenuta Ulisse gilt als das Flaggschiff der Abruzzen – ein Weingut, das durch Innovationskraft, familiäre Leidenschaft und kompromisslose Qualität neue Maßstäbe setzt. Antonio und Luigi Ulisse führen mit Herz und Verstand das Werk ihres Großvaters fort, der Anfang des 20. Jahrhunderts in den Hügeln um Crecchio, Lanciano und Ortona die ersten Rebstöcke pflanzte. Heute entstehen hier auf 55 Hektar Weine von internationalem Renommee – kraftvoll, aromatisch, authentisch.

Die Brüder Ulisse vereinen modernste Kellertechnik mit traditionellem Handwerk: Handlese in 10-kg-Kisten, Trockeneis zur sofortigen Kühlung, selektive Traubenverarbeitung und Stickstoff-Kaltmazeration bei -5 °C sorgen für eine explosiv fruchtige Aromatik. So entstehen faszinierend präzise Interpretationen regionaler Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo und Montepulciano d’Abruzzo.

Terroirvielfalt auf Spitzenniveau: Küsteneinflüsse von Ortona verschmelzen mit dem kontinentalen Mikroklima des Hinterlands. Das Ergebnis: elegante Weißweine mit salziger Frische, vielschichtige Rosati und tiefgründige Rotweine mit mediterraner Seele.

Ein besonderes Kapitel der Ulisse-Erfolgsgeschichte wird im Castello Ducale von Crecchio geschrieben: Hier – in den geschichtsträchtigen Gemäuern, wo 1943 das italienische Königshaus Unterschlupf fand – reifen heute die besten Barrique-Weine des Hauses. Die Öffentlichkeit bleibt ausgesperrt, doch Kenner berichten von geheimen Verkostungen im kleinen Kreis, bei denen sogar Nachkommen der Savoyerfamilie anwesend sein sollen…

Auch optisch sprechen die Weine eine klare Sprache: Das kraftvolle Pferde-Logo symbolisiert Freiheit und Bewegung – genau wie die Weine selbst. Die farbenprächtigen Etiketten der ULISSE-Linie stammen vom Künstler Gino Masciarelli und fangen die sensorische Opulenz der Weine kunstvoll ein.

Tenuta Ulisse ist mehr als ein Weingut – es ist der moderne Ausdruck einer jahrhundertealten Weintradition, in der jedes Detail zählt. Wer die DNA der Abruzzen erschmecken möchte, findet hier den Ursprung.

Steckbrief
Qualitätsstufe

DOP

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Tenuta Ulisse

Land

Italien

Region

Abruzzen

Ort

ABRUZZO

Einzellage

Nein

Bodenart

Lehmboden

Rebsorte

Trebbiano

Jahrgang

2024

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Nein

Verschluss

DIAM

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

13.0

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

halbtrocke

Gastronomische EmpfehlungIdealer Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch
Trinktemperatur in °C6-8 °C
Weinfarbehelles zitronengelb
Zuckergehalt in g/l4.0
Säuregehalt in g/l5.5
Artikelnummer1130410
InverkehrbringerTENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH)
EAN8033829960028

Deutliche Fruchtnoten erinnern an tropische Früchten wie Papaya und auch etwas gelbem Pfirsich. Animierend süffig durch eine angenehme Säure, dem feinem Schmelz und einer leichten Mineralität.

Deutliche Fruchtnoten erinnern an tropische Früchten wie Papaya und auch etwas gelbem Pfirsich. Animierend süffig durch eine angenehme Säure, dem feinem Schmelz und einer leichten Mineralität.

Beschreibung Weingut Steckbrief Ähnliche Produkte
Beschreibung

Tenuta Ulisse – ULISSE Trebbiano d’Abruzzo DOP

Die Wein-DNA der Abruzzen

Tenuta Ulisse gilt als das Flaggschiff der Abruzzen – ein Weingut, das durch Innovationskraft, familiäre Leidenschaft und kompromisslose Qualität neue Maßstäbe setzt. Antonio und Luigi Ulisse führen mit Herz und Verstand das Werk ihres Großvaters fort, der Anfang des 20. Jahrhunderts in den Hügeln um Crecchio, Lanciano und Ortona die ersten Rebstöcke pflanzte. Heute entstehen hier auf 55 Hektar Weine von internationalem Renommee – kraftvoll, aromatisch, authentisch.

Die Brüder Ulisse vereinen modernste Kellertechnik mit traditionellem Handwerk: Handlese in 10-kg-Kisten, Trockeneis zur sofortigen Kühlung, selektive Traubenverarbeitung und Stickstoff-Kaltmazeration bei -5 °C sorgen für eine explosiv fruchtige Aromatik. So entstehen faszinierend präzise Interpretationen regionaler Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo und Montepulciano d’Abruzzo.

Terroirvielfalt auf Spitzenniveau: Küsteneinflüsse von Ortona verschmelzen mit dem kontinentalen Mikroklima des Hinterlands. Das Ergebnis: elegante Weißweine mit salziger Frische, vielschichtige Rosati und tiefgründige Rotweine mit mediterraner Seele.

Ein besonderes Kapitel der Ulisse-Erfolgsgeschichte wird im Castello Ducale von Crecchio geschrieben: Hier – in den geschichtsträchtigen Gemäuern, wo 1943 das italienische Königshaus Unterschlupf fand – reifen heute die besten Barrique-Weine des Hauses. Die Öffentlichkeit bleibt ausgesperrt, doch Kenner berichten von geheimen Verkostungen im kleinen Kreis, bei denen sogar Nachkommen der Savoyerfamilie anwesend sein sollen…

Auch optisch sprechen die Weine eine klare Sprache: Das kraftvolle Pferde-Logo symbolisiert Freiheit und Bewegung – genau wie die Weine selbst. Die farbenprächtigen Etiketten der ULISSE-Linie stammen vom Künstler Gino Masciarelli und fangen die sensorische Opulenz der Weine kunstvoll ein.

Tenuta Ulisse ist mehr als ein Weingut – es ist der moderne Ausdruck einer jahrhundertealten Weintradition, in der jedes Detail zählt. Wer die DNA der Abruzzen erschmecken möchte, findet hier den Ursprung.

Steckbrief
Qualitätsstufe

DOP

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Tenuta Ulisse

Land

Italien

Region

Abruzzen

Ort

ABRUZZO

Einzellage

Nein

Bodenart

Lehmboden

Rebsorte

Trebbiano

Jahrgang

2024

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Nein

Verschluss

DIAM

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

13.0

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

halbtrocke

Gastronomische EmpfehlungIdealer Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch
Trinktemperatur in °C6-8 °C
Weinfarbehelles zitronengelb
Zuckergehalt in g/l4.0
Säuregehalt in g/l5.5
Artikelnummer1130410
InverkehrbringerTENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH)
EAN8033829960028

Abruzzen – Zwischen Adria und Apennin: Eine Weinregion mit Charakter

Die Abruzzen, gelegen zwischen der Adria und dem Apennin, sind eine der vielfältigsten Weinregionen Italiens. Mit über 30.000 Hektar Rebfläche erstreckt sich der Weinbau von den Küstenebenen bis in Höhenlagen von 600 Metern. Diese geografische Vielfalt, kombiniert mit dem mediterranen Klima, schafft ideale Bedingungen für den Anbau charaktervoller Weine.

Die bekannteste Rebsorte der Region ist der Montepulciano, aus dem der Montepulciano d’Abruzzo DOC gekeltert wird. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe, kräftige Tannine und Aromen von dunklen Beeren aus. Eine besondere Variante ist der Cerasuolo d’Abruzzo DOC, ein Roséwein mit kirschroter Farbe und fruchtigem Geschmack.

Bei den Weißweinen dominiert der Trebbiano d’Abruzzo DOC, der für seine Frische und leichte Fruchtigkeit geschätzt wird. Weitere autochthone Sorten wie Pecorino und Passerina gewinnen zunehmend an Bedeutung und bereichern das Sortiment mit ihrer aromatischen Vielfalt.

Die Weinproduktion in den Abruzzen wird maßgeblich von Genossenschaften getragen, die rund zwei Drittel der Weine produzieren. Dennoch setzen immer mehr Winzer auf Qualität und Nachhaltigkeit, was zu einer stetigen Verbesserung des regionalen Weinprofils führt.

Ein Besuch in den Abruzzen bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu verkosten, sondern auch die beeindruckende Landschaft zwischen Meer und Bergen zu erleben – ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Abruzzen

Abruzzen

STECKBRIEF

Charakteristik

Deutliche Fruchtnoten erinnern an tropische Früchten wie Papaya und auch etwas gelbem Pfirsich. Animierend süffig durch eine angenehme Säure, dem feinem Schmelz und einer leichten Mineralität.

Gastronomische Empfehlung

Idealer Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch

Trinktemperatur in °C

6-8 °C

Weinfarbe

helles zitronengelb

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

Zuckergehalt in g/l

4.0

SÄUREGEHALT IN g/l

5.5

ph-wert

artikelnummer

1130410

inverkehrbringer

TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH)

flaschen pro karton

6.0

EAN

8033829960028

hersteller - beschreibung

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inhalt

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      Beschreibung Weingut Steckbrief Ähnliche Produkte
      Beschreibung

      Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

      Reisleidenschaft aus Venetien

      Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reis – naturbelassen, authentisch und aromatisch.

      Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

      Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

      Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

      Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

      Steckbrief
      Land

      Italien

      Region

      piemonte-lombardia

      Ort

      Bianzè

      Biologischer Anbau

      Biodynamischer Anbau

      Nein

      Vegan

      Ja, laut Herstellerangabe

      Diabetikergeeignet

      Nein

      Enthält Sulfite

      Keine Angabe

      Gastronomische Empfehlungdie Grundlage für perfektes Risotto
      Artikelnummer7330570
      InverkehrbringerSoc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)
      EAN8020177000445
      Beschreibung Weingut Steckbrief Ähnliche Produkte
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      Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

      Reisleidenschaft aus Venetien

      Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reis – naturbelassen, authentisch und aromatisch.

      Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

      Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

      Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

      Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

      Steckbrief
      Land

      Italien

      Region

      piemonte-lombardia

      Ort

      Bianzè

      Biologischer Anbau

      Biodynamischer Anbau

      Nein

      Vegan

      Ja, laut Herstellerangabe

      Diabetikergeeignet

      Nein

      Enthält Sulfite

      Keine Angabe

      Gastronomische Empfehlungdie Grundlage für perfektes Risotto
      Artikelnummer7330570
      InverkehrbringerSoc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)
      EAN8020177000445

      Bianzè – Reisfelder und Weintradition im Herzen des Piemont

      Bianzè liegt in der Provinz Vercelli im Piemont, etwa 40 km nordöstlich von Turin. Die Region ist bekannt für ihre ausgedehnten Reisfelder und die Nähe zu bedeutenden Weinbaugebieten.

      In der Umgebung von Bianzè werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Diese Trauben bilden die Grundlage für die renommierten Weine des Piemont, wie Barolo und Barbaresco.

      Die Kombination aus fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima macht die Region ideal für den Anbau hochwertiger Weine. Besucher können lokale Weingüter erkunden und die Vielfalt der piemontesischen Weine entdecken.

      Bianzè

      Bianzè

      STECKBRIEF

      Charakteristik

      Gastronomische Empfehlung

      die Grundlage für perfektes Risotto

      Trinktemperatur in °C

      Weinfarbe

      Name der Einzellage

      Lagerfähigkeit in Monaten

      Zuckergehalt in g/l

      SÄUREGEHALT IN g/l

      ph-wert

      artikelnummer

      7330570

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      Soc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)

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      EAN

      8020177000445

      hersteller - beschreibung

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        Riseria Melotti - Il Riso Arborio
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        Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

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        Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

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        Beschreibung Weingut Steckbrief Ähnliche Produkte
        Beschreibung

        Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

        Reisleidenschaft aus Venetien

        Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reis – naturbelassen, authentisch und aromatisch.

        Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

        Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

        Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

        Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

        Steckbrief
        Land

        Italien

        Region

        piemonte-lombardia

        Ort

        Bianzè

        Biologischer Anbau

        Biodynamischer Anbau

        Nein

        Vegan

        Ja, laut Herstellerangabe

        Diabetikergeeignet

        Nein

        Enthält Sulfite

        Keine Angabe

        Gastronomische Empfehlungdie Grundlage für perfektes Risotto
        Artikelnummer7330570
        InverkehrbringerSoc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)
        EAN8020177000445
        Beschreibung Weingut Steckbrief Ähnliche Produkte
        Beschreibung

        Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

        Reisleidenschaft aus Venetien

        Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reis – naturbelassen, authentisch und aromatisch.

        Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

        Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

        Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

        Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

        Steckbrief
        Land

        Italien

        Region

        piemonte-lombardia

        Ort

        Bianzè

        Biologischer Anbau

        Biodynamischer Anbau

        Nein

        Vegan

        Ja, laut Herstellerangabe

        Diabetikergeeignet

        Nein

        Enthält Sulfite

        Keine Angabe

        Gastronomische Empfehlungdie Grundlage für perfektes Risotto
        Artikelnummer7330570
        InverkehrbringerSoc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)
        EAN8020177000445

        Bianzè – Reisfelder und Weintradition im Herzen des Piemont

        Bianzè liegt in der Provinz Vercelli im Piemont, etwa 40 km nordöstlich von Turin. Die Region ist bekannt für ihre ausgedehnten Reisfelder und die Nähe zu bedeutenden Weinbaugebieten.

        In der Umgebung von Bianzè werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Diese Trauben bilden die Grundlage für die renommierten Weine des Piemont, wie Barolo und Barbaresco.

        Die Kombination aus fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima macht die Region ideal für den Anbau hochwertiger Weine. Besucher können lokale Weingüter erkunden und die Vielfalt der piemontesischen Weine entdecken.

        Bianzè

        Bianzè

        STECKBRIEF

        Charakteristik

        Gastronomische Empfehlung

        die Grundlage für perfektes Risotto

        Trinktemperatur in °C

        Weinfarbe

        Name der Einzellage

        Lagerfähigkeit in Monaten

        Zuckergehalt in g/l

        SÄUREGEHALT IN g/l

        ph-wert

        artikelnummer

        7330570

        inverkehrbringer

        Soc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)

        flaschen pro karton

        -

        EAN

        8020177000445

        hersteller - beschreibung

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        inhalt

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