Vom selben Weingut, ebenfalls Montepulciano
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Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge mit beeindruckendem Facettenreichtum und enormer Konzentration. Komplexes Bouquet aus warmen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokka, Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen üppige Dichte, samtige Textur, Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße – ein außergewöhnliches und sinnliches Weinerlebnis.
Gegrilltes Rindersteak oder Filet, Wildragout vom Hirsch oder Reh, kräftig gewürzte Lammkeule, geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
Die Tenuta Ulisse in Crecchio zählt zu den innovativsten Weingütern der Abruzzen. Die Familie Ulisse steht für außergewöhnliche Weinkomposition mit önologischem Feingefühl und erzeugt Weine von beeindruckender Komplexität und Konzentration.
Der DIECI VENDEMMIE ist eine einzigartige Cuvée aus zehn verschiedenen Montepulciano-Jahrgängen von der Tenuta Ulisse. Diese aufwendige Assemblage verleiht dem Wein einen beeindruckenden Facettenreichtum, enorme Konzentration und eine außergewöhnliche Komplexität, die ihresgleichen sucht.
In der Nase zeigen sich warme Holznoten, Leder, Zedernholz, Mokka, Kokos sowie dunkle Beeren wie Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt der Wein mit üppiger Dichte, samtiger Textur und einer harmonischen Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße.
Der Wein stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, Italien. Die Montepulciano-Trauben wachsen auf Tonböden und werden von der Familie Ulisse, einem der innovativsten Weingüter der Region, mit viel Leidenschaft und önologischem Feingefühl vinifiziert.
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Idealerweise dekantiert man ihn 1-2 Stunden vor dem Genuss, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können und die samtige Textur optimal zur Geltung kommt.
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Wildragout vom Hirsch oder Reh, kräftig gewürzter Lammkeule, geschmorten Ochsenbäckchen in Rotweinsauce sowie reifem Pecorino oder gereiftem Hartkäse.
Trauben (Montepulciano), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH)
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