Shiraz Eguren de la Tierra de Castilla – Eguren Ugarte Herkunft und Terroir Dieser sortenreine Shiraz wächst im zentralspanischen Anbaugebiet Castilla, wo das mediterran-atlantische Klima ideale Bedingungen für eine ausgereifte, expressive Traubenentwicklung bietet. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehmsand, was dem Wein eine elegante Mineralstruktur verleiht. Rebsorte und Ausbau Die Rebsorte Shiraz – in Spanien häufig als Syrah bekannt – wird nach der Lese entrappt und traditionell mit kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein behutsam in großen Holzfässern, wodurch er seine typischen würzigen Aromen entwickelt. Charakteristik Im Glas zeigt sich der Shiraz in kräftigem Purpurrot. In der Nase dominieren Aromen reifer schwarzer Beeren wie Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Noten violetter Blüten und gereiftem Pfeffer. Am Gaumen besticht er mit dichtem, elegante Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Weingut Eguren Ugarte ist eine traditionsreiche Familienkellerei in der Rioja Alavesa, deren Geschichte bis ins Jahr 1870 zurückreicht. Heute bewirtschaftet das Haus mehr als 130 ha Weinberge, darunter auch neuere Flächen in Castilla. Die Kombination aus langjähriger Expertise und modernem Ausbau gewährleistet charaktervolle Weine mit internationalem Anspruch