Vom selben Weingut, ebenfalls Riesling
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Mineralischer Riesling mit markanter Frische, geprägt vom roten Tonschiefer des Roten Hangs. Aromen von Steinobst, Grapefruit und Pfirsich. Lebendige Säure, klare Struktur, vielschichtiger Abgang.
Gebratener Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Sushi, Geflügelsalat
Der Riesling Roter Schiefer kommt aus Parzellen der renommierten Lagen Rothenberg, Pettenthal und Hipping am Roten Hang nahe Rhein – geprägt von rotem Tonschiefer aus der Permzeit. Die mineralisch dominierte Bodenstruktur verleiht dem Wein eine markante Frische und klare Herkunftsprägung. Die Lage und ihr charakteristisches Terroir stehen für den unverfälschten Stil des Gunderloch-Rieslings.
Dieser Wein besteht aus 100 % Riesling und zählt zur VDP-Gutswein-Kategorie. Gärung und Reifung erfolgen überwiegend im Edelstahl, bei dem ein dezent genutzter großer Holzanteil die Struktur betont, ohne die Frische zu überdecken. Diese Technik unterstützt die klare und elegante Kernidentität des Weins.
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Gelb. Die Aromen spiegeln die typische Roter-Hang-Mineralik wider – ergänzt durch Steinobst und vielschichtige Zitrusnoten wie Grapefruit und Pfirsich. Der Wein wirkt frisch, würzig und besitzt eine angenehme Säurebalance mit zartem Kräuterduft und lebhafter Frische.
Das Weingut Gunderloch, inmitten des Roten Hanges bei Nackenheim und Nierstein, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seine Wurzeln in der Gründungszeit des deutschen Qualitätsweinbaus hat. Unter Johannes Hasselbach setzt das Haus auf konsequente, terroirorientierte Arbeit – aktuell in Biodynamie im Wandel – und legt Wert auf mineralisch geradlinige, zugleich saftige Rieslinge mit klarer Handschrift.
Der Wein zeigt eine markante mineralische Prägung vom roten Tonschiefer. Aromen von Steinobst, Grapefruit und Pfirsich werden von lebendiger Säure und klarer Struktur getragen. Der Abgang ist vielschichtig und frisch.
Der Wein kommt aus Rheinhessen, genauer aus Parzellen der renommierten Lagen Rothenberg, Pettenthal und Hipping am Roten Hang nahe dem Rhein. Der rote Tonschiefer aus der Permzeit prägt den Charakter dieses Rieslings.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die mineralischen Noten und die frische Aromatik am besten zur Geltung.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Dank der lebendigen Säure und der mineralischen Struktur entwickelt er sich positiv in der Flasche.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Sushi und Geflügelsalat. Die mineralische Frische und die lebendige Säure machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Carl Gunderloch Weingutsverwaltung & Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG, Carl-Gunderloch-Platz 1, 55299 Nackenheim
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