Pietradonice 2020 – Casanova di Neri
79,00 €
Vorrätig
Pietradonice 2020 – Casanova di Neri
Der PIETRADONICE Toscana IGT präsentiert sich tief rubinrot und verströmt ein intensives Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und leicht rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er durch kraftvollen Körper, gehaltvolles Fruchtspiel, elegante Tannine und einen süßlich-mineralischen Nachhall, der lange nachklingt.
79,00 €
Vorrätig
Der Pietradonice präsentiert sich mit intensivem Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Struktur, fein eingebundenen Tanninen und langem, würzigem Abgang. Ein kraftvoller Cabernet Sauvignon mit ausgeprägter Fruchttiefe und mineralischer Komplexität.
Herkunft und Terroir
Der PIETRADONICE Toscana IGT, benannt nach dem onyxhaltigen Boden („pietra d’onice“) seines Weinbergs, spiegelt die expressive Kraft des südöstlichen Montalcino-Terroirs wider. Casanova di Neri nutzt hier ein Mikroklima mit markanter Sonneneinstrahlung und kalkreich-lehmigem Untergrund, die der Rebsorte lebendige Mineralität und Tiefgang verleihen.
Rebsorte und Ausbau
Diese charakterstarke Cuvée besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon. Nach der Handlese gelangen die Trauben zur sanften Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation und etwa 18 Monaten Reife in Barriques, für eine geschliffene Struktur und aromatische Dichte.
Charakteristik
Der PIETRADONICE Toscana IGT präsentiert sich tief rubinrot und verströmt ein intensives Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und leicht rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er durch kraftvollen Körper, gehaltvolles Fruchtspiel, elegante Tannine und einen süßlich-mineralischen Nachhall, der lange nachklingt.
Weingut
Casanova di Neri zählt zu den führenden Familienbetrieben in Montalcino und wurde 1971 gegründet. Heute führt Giacomo Neri mit kompromissloser Qualität und nachhaltiger Weinbergsarbeit das Erbe weiter. PIETRADONICE ist die Spitzenrepräsentanz ihrer internationalen Philosophie – ein Cabernet Sauvignon, den ihr Terroir unverwechselbar prägt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pietradonice 2020 von Casanova di Neri?
Der Pietradonice zeigt ein intensives Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Struktur, fein eingebundenen Tanninen und langem, würzigem Abgang.
Aus welcher Region stammt der Pietradonice?
Der Wein stammt aus der Toskana, genauer aus dem südöstlichen Montalcino-Gebiet. Das Weingut Casanova di Neri kultiviert den Cabernet Sauvignon auf onyxhaltigem Boden mit kalkreich-lehmigem Untergrund und markanter Sonneneinstrahlung.
Welche Speisen passen zum Pietradonice 2020?
Dieser kraftvolle Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout oder Rinderschmorbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Pietradonice serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die komplexen Aromen und die Tanninstruktur optimal.
Wie lange ist der Pietradonice 2020 lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Dank seiner dichten Struktur und der fein eingebundenen Tannine kann er bei richtiger Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Weingut | Casanova di Neri |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Rinderschmorbraten, gereifter Pecorino Toscano |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vv-5000 |
| Inverkehrbringer | Az. Agr. Casanova di Neri Podere Fiesole, SP 14 Via Traversa dei Monti, I-53024 Montalcino (SI) |
| EAN | 8025862200346 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Pietradonice präsentiert sich mit intensivem Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Struktur, fein eingebundenen Tanninen und langem, würzigem Abgang. Ein kraftvoller Cabernet Sauvignon mit ausgeprägter Fruchttiefe und mineralischer Komplexität.
Der Pietradonice präsentiert sich mit intensivem Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Struktur, fein eingebundenen Tanninen und langem, würzigem Abgang. Ein kraftvoller Cabernet Sauvignon mit ausgeprägter Fruchttiefe und mineralischer Komplexität.
Herkunft und Terroir
Der PIETRADONICE Toscana IGT, benannt nach dem onyxhaltigen Boden („pietra d’onice“) seines Weinbergs, spiegelt die expressive Kraft des südöstlichen Montalcino-Terroirs wider. Casanova di Neri nutzt hier ein Mikroklima mit markanter Sonneneinstrahlung und kalkreich-lehmigem Untergrund, die der Rebsorte lebendige Mineralität und Tiefgang verleihen.
Rebsorte und Ausbau
Diese charakterstarke Cuvée besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon. Nach der Handlese gelangen die Trauben zur sanften Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation und etwa 18 Monaten Reife in Barriques, für eine geschliffene Struktur und aromatische Dichte.
Charakteristik
Der PIETRADONICE Toscana IGT präsentiert sich tief rubinrot und verströmt ein intensives Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und leicht rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er durch kraftvollen Körper, gehaltvolles Fruchtspiel, elegante Tannine und einen süßlich-mineralischen Nachhall, der lange nachklingt.
Weingut
Casanova di Neri zählt zu den führenden Familienbetrieben in Montalcino und wurde 1971 gegründet. Heute führt Giacomo Neri mit kompromissloser Qualität und nachhaltiger Weinbergsarbeit das Erbe weiter. PIETRADONICE ist die Spitzenrepräsentanz ihrer internationalen Philosophie – ein Cabernet Sauvignon, den ihr Terroir unverwechselbar prägt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pietradonice 2020 von Casanova di Neri?
Der Pietradonice zeigt ein intensives Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen, würzigen Kräutern und rauchiger Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Struktur, fein eingebundenen Tanninen und langem, würzigem Abgang.
Aus welcher Region stammt der Pietradonice?
Der Wein stammt aus der Toskana, genauer aus dem südöstlichen Montalcino-Gebiet. Das Weingut Casanova di Neri kultiviert den Cabernet Sauvignon auf onyxhaltigem Boden mit kalkreich-lehmigem Untergrund und markanter Sonneneinstrahlung.
Welche Speisen passen zum Pietradonice 2020?
Dieser kraftvolle Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout oder Rinderschmorbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Pietradonice serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die komplexen Aromen und die Tanninstruktur optimal.
Wie lange ist der Pietradonice 2020 lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Dank seiner dichten Struktur und der fein eingebundenen Tannine kann er bei richtiger Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Weingut | Casanova di Neri |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Rinderschmorbraten, gereifter Pecorino Toscano |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vv-5000 |
| Inverkehrbringer | Az. Agr. Casanova di Neri Podere Fiesole, SP 14 Via Traversa dei Monti, I-53024 Montalcino (SI) |
| EAN | 8025862200346 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
