Vom selben Weingut, ebenfalls Primitivo
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Der Papale Primitivo aus Apulien zeigt intensive Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren mit Vanille- und Gewürzanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen, samtigem Körper und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, würzig und fruchtig.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammbraten mit Kräutern, Wildragout, gereifter Pecorino, Pasta mit Ragù Bolognese
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Der Papale Primitivo Magnum stammt aus Apulien, im sonnendurchfluteten Süden Italiens. Die Reben wachsen auf roten, eisenhaltigen Böden mit Kalk- und Lehmschichten, die den Trauben sowohl Kraft als auch Eleganz verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten fördert eine optimale Reifung der Beeren und verleiht dem Wein seine ausgeprägte Intensität und Tiefe.
Im Mittelpunkt des Papale Primitivo Magnum steht die Rebsorte Primitivo, die in Apulien ihre Heimat gefunden hat und für konzentrierte, ausdrucksstarke Rotweine bekannt ist. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben traditionell vinifiziert und anschließend in Eichenfässern ausgebaut. Diese Reifephase verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, weiche Tannine und eine elegante Würze.
Der Papale Primitivo Magnum präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von Anklängen an Vanille, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig, mit einer samtigen Textur und perfekt eingebundener Holzstruktur. Der Abgang ist lang, harmonisch und von fruchtiger Eleganz geprägt.
Das Weingut Varvaglione gehört zu den traditionsreichsten Familienbetrieben Apuliens und blickt auf eine Geschichte von über 100 Jahren zurück. Heute wird es in vierter Generation geführt und verbindet die Werte traditioneller Weinherstellung mit moderner Kellertechnik. Mit besonderem Fokus auf autochthone Rebsorten wie Primitivo hat sich das Haus international einen exzellenten Ruf erarbeitet.
Der Papale Primitivo präsentiert intensive Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren mit Anklängen an Vanille und Gewürze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit samtigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.
Der Papale Primitivo Magnum stammt aus Apulien im sonnenverwöhnten Süden Italiens. Die Reben wachsen auf charakteristischen roten, eisenhaltigen Böden mit Kalk- und Lehmschichten, die dem Wein Kraft und Struktur verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten prägt den typischen Charakter dieser Primitivo-Traube.
Der Papale Primitivo Magnum entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren lässt den Wein optimal atmen und bringt seine komplexen Aromen noch besser zur Geltung.
Der Papale Primitivo Magnum Jahrgang 2021 verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von bis zu 6 Jahren. Die Magnumflasche bietet durch das günstige Verhältnis von Inhalt zu Luftvolumen optimale Reifebedingungen. Lagern Sie den Wein liegend bei konstanter Temperatur zwischen 12-16°C.
Der kraftvolle Primitivo harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, Lammbraten mit Kräutern und Wildragout. Ebenso empfehlenswert sind gereifter Pecorino oder herzhafte Pasta mit Ragù Bolognese. Die kräftige Struktur des Weins trägt würzige und aromatische Fleischgerichte hervorragend.
Trauben (Primitivo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano
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Ebenfalls Primitivo, aus Apulien
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