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Papale Oro Primitivo Magnum 2020 - Varvaglione

Charakteristik

Der Primitivo zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit samtigen Tanninen, gut eingebundener Säure und einem langen, aromatischen Abgang. Typisch für die Rebsorte aus Apulien mit 14,5 % Alkohol.

Geschmacksprofil

Süße 12,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,3 g/l
mildfrisch
Körper 14,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkeule aus dem Ofen, Ossobuco, Reifer Pecorino, Wildschweingulasch

Rotwein

Papale Oro Primitivo Magnum

Primitivo · 14,5 % vol
53,80 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Varvaglione
Qualitätsstufe
DOP
Land
Italien
Region
Apulien
Charakter
Rebsorte
Primitivo
Jahrgang
2019
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
halbtrocken
Restzucker
12 g/l
Säuregehalt
6.3 g/l
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
72 Monate
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Der Papale Oro Primitivo Magnum entstammt den besten Weinlagen Apuliens, wo Sonne, Meereseinfluss und eisenhaltige Lehmböden in einzigartiger Weise zusammenspielen. Diese Region bietet der Rebsorte ideale Bedingungen, um kraftvolle Weine mit Tiefe und Eleganz hervorzubringen. Warme Tage sorgen für konzentrierte Aromen, während kühle Nächte die nötige Frische bewahren.

Rebsorte und Ausbau

Die Basis des Papale Oro Primitivo Magnum bildet die edle Rebsorte Primitivo, die hier ihre vollendete Ausdruckskraft entfaltet. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben traditionell vinifiziert. Anschließend erfolgt ein Ausbau in ausgewählten Eichenfässern, der dem Wein feine Röstaromen, Struktur und zusätzliches Reifepotenzial verleiht.

Charakteristik

Der Papale Oro Primitivo Magnum zeigt sich im Glas mit tiefem Rubinrot und purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von Noten nach Kakao, Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, seidig und dicht, mit samtigen Tanninen und einer hervorragenden Balance zwischen Fruchtfülle und würziger Eleganz. Der Nachhall ist lang und vielschichtig.

Weingut

Das Weingut Varvaglione blickt auf über ein Jahrhundert Weintradition zurück und zählt zu den führenden Familienbetrieben Süditaliens. Mit Leidenschaft für die apulische Rebsortenvielfalt und einem hohen Qualitätsanspruch entstehen hier Weine, die internationale Anerkennung genießen. Die Linie „Papale“ repräsentiert das Aushängeschild des Hauses und steht für erlesene Qualität und authentischen Herkunftscharakter.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Papale Oro Primitivo Magnum?

Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit samtigen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang.

Woher kommt der Papale Oro Primitivo Magnum?

Der Wein stammt aus Apulien, Italien, und wird vom Weingut Varvaglione erzeugt. Die Region bietet mit ihrem Klima und den eisenhaltigen Lehmböden ideale Bedingungen für die Primitivo-Rebe.

Bei welcher Temperatur sollte man den Papale Oro Primitivo servieren?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der kraftvolle Rotwein sein volles Aromapotenzial optimal.

Wie lange ist der Papale Oro Primitivo Magnum lagerfähig?

Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 6 Jahren. In der Magnumflasche kann er bei optimalen Bedingungen seine Qualität und Komplexität bewahren und weiterentwickeln.

Welche Speisen passen zum Papale Oro Primitivo Magnum?

Der kraftvolle Primitivo harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkeule aus dem Ofen, Ossobuco und Wildschweingulasch. Auch zu gereiftem Pecorino ist er eine hervorragende Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Primitivo), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,8 g
davon Zucker
0,8 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano

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