Vom selben Weingut, ebenfalls Montepulciano
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Der Montepulciano d'Abruzzo Terre dei Rumi präsentiert intensive Aromen von reifen Pflaumen, Sauerkirschen und Brombeeren mit dezenten Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelschwer mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem fruchtbetonten, anhaltenden Abgang. Die Montepulciano-Traube verleiht ihm typische Struktur und Trinkfluss.
Gegrilltes Rinderfilet, Pasta all'Amatriciana, Pecorino-Käse, Lammkoteletts vom Grill, Saltimbocca alla Romana
Der Montepulciano d’Abruzzo Terre dei Rumi von Feudi Bizantini gedeiht in der DOC-Zone der Abruzzen nahe der Küste bei Crecchio. Die Weinberge wurzeln in kalk- und tonreichen Böden mit leicht sandigem Anteil, die durch Meeresbrisen geprägt werden. Dieses Zusammenspiel von mediterranem Klima und salzreicher Luft verleiht dem Wein eine deutliche Herkunftsprägung und elegante Frische.
Es handelt sich um einen reinsortigen Montepulciano d’Abruzzo, der 15 bis 20 Tage temperaturkontrolliert mazeriert und vergoren wird. Ein Teil der Menge reift anschließend rund vier Monate in französischer Eiche (Barriques), während der Rest in Edelstahltanks verbleibt. Die Holznote bleibt zurückhaltend und unterstützt die fruchtbetonte Stilistik.
Im Glas zeigt sich der Terre dei Rumi Montepulciano in dunklem Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife Pflaumen, Sauerkirschen, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch dezente Tabak- und Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit mittelkräftigem Körper, seidiger Textur, sanften Tanninen und lebendiger Fruchtexplosion im langen Abgang.
Feudi Bizantini ist eine angesehene Kellerei in Krecchio, Abruzzen, die sich auf autochthone Montepulciano-Weine spezialisiert hat. Mit klarer Qualitätsausrichtung und moderner Kellertechnik erzielt das Haus expressive Weine, die den Charakter der Region authentisch einfangen. Der Terre dei Rumi zählt zu den Flaggschiffen der Kollektion.
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen Pflaumen, Sauerkirschen, Brombeeren und Cassis mit dezenten Tabaknoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem fruchtbetonten, anhaltenden Abgang.
Der Terre dei Rumi stammt aus der DOC-Zone Montepulciano d'Abruzzo in den Abruzzen, Italien. Die Weinberge liegen nahe der Küste bei Crecchio auf kalk- und tonreichen Böden mit leicht sandigem Anteil und werden durch maritime Brisen geprägt.
Der Montepulciano d'Abruzzo Terre dei Rumi entfaltet sein Aromenspektrum optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von 15-30 Minuten vor dem Servieren empfiehlt sich.
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von circa 4 Jahren ab Jahrgang. Er kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden, entwickelt bei sachgerechter Lagerung aber noch weitere Tiefe und Komplexität.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Pasta all'Amatriciana, Lammkoteletts vom Grill und Saltimbocca alla Romana. Auch zu gereiftem Pecorino-Käse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Montepulciano), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Feudi Bizantini, Via San Polo, 66014 Crecchio (CH)
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