alkoholfrei & Saisonal

Die Sommerbirne zeigt sanfte frische Birnennoten mit zarten Nuancen von Akazien-, Holunder- und Kamillenblüten. Am Gaumen entfalten sich reife Birnenaromen mit weißen Sommerblüten und einer dezenten Gerbstoffnote im Nachhall. Die feine Perlage verleiht dem Getränk eine elegante, erfrischende Struktur.

Die Sommerbirne stammt aus der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat am Fuße der Schwäbischen Alb in Deutschland. Die Manufaktur ist bekannt für ihre innovativen alkoholfreien Premiumgetränke auf Basis heimischer Streuobstsorten, die mit handwerklicher Präzision und dem Anspruch an Weinkultur hergestellt werden.

Die Sommerbirne harmoniert hervorragend mit milden Blattsalaten mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten Birnenspalten, reifem Blauschimmelkäse mit Birnengelee sowie gedünstetem Fisch und hellem Geflügel. Sie eignet sich auch perfekt als eleganter Aperitif bei sommerlichen Anlässen oder zur Begleitung leichter Sommermenüs.

Die Sommerbirne sollte kühl und dunkel gelagert werden und ist etwa 18 Monate haltbar. Servieren Sie das Getränk gut gekühlt bei 8-12 °C im Weißweinglas, um die feinen Aromen und die elegante Perlage optimal zur Geltung zu bringen.

Die Sommerbirne besteht aus 95% Birnensaft, verfeinert mit Kamillenblütenwasser und Lindenblütenwasser (je 0,2%), Grünhafer, ausgewählten Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure. Das Getränk ist alkoholfrei, enthält keine Sulfite und keine bekannten Allergene.