Vom selben Weingut, ebenfalls Tempranillo
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Intensive Nase mit Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren, unterlegt mit balsamischen Noten von Vanille, Karamell und Kaffeebohnen; warm mit straffer Struktur, schön ausgewogen und sanfte Tannine; im Abgang aromatisch, frisch und harmonisch.
Sehr gut als Begleitung von Aperitifs mit Fingerfood, zur Vesper und zum Grillabend. Präsentiert sich auch zu Reisgerichten, Pasta und Gemüseeintöpfen hervorragend
La Rioja Alta, S.A. La Rioja Alta ist ein echtes Juwel unter den altehrwürdigen Bodegas. Das Portfolio der spanischen Legende zeigt eine fantastische Auswahl einzigartiger Premiumweine mit einer Fülle an Persönlichkeit und Charme. Es ist vielleicht das Beste, was Spanien zu bieten hat! Wer einen der edlen Tropfen ergattert, darf sich glücklich schätzen, denn mit einem Ertrag von fünf Tonnen pro Hektar ist die Produktion streng limitiert. Die in Familienbesitz befindliche Bodega wurde bereits im Jahr 1890 im Städtchen Haro in der Rioja Alta gegründet und umfasst heute 415 Hektar Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau – vor allem Tempranillo. Sie werden von Hand gelesen und gekühlt zur Bodega transportiert. Dort erwarten sie nach der Vergärung selbst hergestellte Eichenfässer, deren Holz aus den USA importiert und zwei Jahre lang im Freien getrocknet wurde. Alle sechs Monaten werden alle Weine manuell bei Kerzenlicht umgefüllt.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich warm mit straffer Struktur, balsamischen Noten von Vanille, Karamell und Kaffeebohnen sowie sanften Tanninen. Er ist schön ausgewogen mit trockener Stilistik.
Der Wein kommt von La Rioja Alta, einem renommierten Weingut aus der Rioja Alta in Spanien. Die Tempranillo-Trauben wachsen auf tonigem Lehmboden, der für ausdrucksstarke, strukturierte Weine sorgt. Der Jahrgang 2021 ist eine Reserva-Qualität mit entsprechender Reifezeit.
Der Wein entfaltet sich am besten bei 16-18°C Trinktemperatur. Als Reserva mit 14,5% Vol. und guter Struktur empfiehlt sich eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Als Reserva mit Jahrgang 2021 hat der Wein bereits eine gewisse Reifezeit hinter sich und ist aktuell gut trinkbar. Dank seiner straffen Struktur und des Naturkorkverschlusses kann er bei kühler, dunkler Lagerung noch 3-5 Jahre weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Der ausgewogene Tempranillo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Rindersteak und Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Manchego-Käse, Chorizo oder Paella mit Fleisch ist er ein exzellenter Begleiter. Die balsamischen Noten passen zudem gut zu herzhaften Pilzgerichten.
Trauben (Tempranillo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
La Rioja Alta S.A., Avenida de Vizcaya 8, E-26200 Haro ( La Rioja )
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