Vom selben Weingut, ebenfalls Rosenmuskateller
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Intensiv aromatischer Weißwein mit betörendem Rosenduft und feinen Muskatnoten. Der Wein zeigt elegante Süße, die durch lebendige Fruchtsäure ausbalanciert wird, mittleren Körper und einen langen, blumig-würzigen Abgang. Exotische Fruchtnoten von Litschi und ein delikates Rosenblüten-Bukett prägen das Geschmacksprofil.
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Gorgonzola dolce, Panna Cotta mit Beerenkompott, Foie gras, exotische Obstsalate mit Litschi und Mango
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Die Klosterkellerei Neustift ist eine der ältesten Kellereien Südtirols und bewirtschaftet ausgewählte Lagen im Eisacktal. Mit großer Sorgfalt werden hier anspruchsvolle Rebsorten wie der seltene Rosenmuskateller kultiviert und zu charaktervollen Weinen von hoher Eleganz vinifiziert.
Der Rosenmuskateller besticht durch ein intensives Bukett von Rosenblüten, ergänzt um Noten von Litschi, Muskat und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er elegante Süße, die durch frische Säure ausbalanciert wird, mit einem langen, aromatischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol und wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift erzeugt. Die Rebsorte Rosenmuskateller gedeiht hier auf kalkhaltigen Böden in circa 600 Metern Höhe unter optimalen klimatischen Bedingungen.
Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts und Blauschimmelkäse. Er sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Die 0,375l-Flasche ist ideal für zwei Personen oder besondere Anlässe.
Der Rosenmuskateller ist bereits trinkreif und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine intensive Aromatik und Frische zu bewahren. Eine kühle, dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur wird empfohlen.
Der Wein harmoniert perfekt mit Apfelstrudel, Panna Cotta, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce, Foie gras und exotischen Obstsalaten. Seine elegante Süße und intensive Aromatik machen ihn zum idealen Begleiter von Desserts und raffinierten Vorspeisen.
Trauben (Rosenmuskateller), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Rosenmuskateller, aus Südtirol
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