Ebenfalls Rosenmuskateller, aus Südtirol
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Intensiv aromatischer Weißwein mit sortentypischen Duftnoten nach Rosenblüten, Litschi und Muskat. Feine Restsüße in harmonischem Gleichgewicht mit lebendiger Säure und seidiger Textur. Langer, elegant-blumiger Abgang mit exotisch-fruchtigen Nuancen.
Fruchtige Desserts mit Beeren, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Gorgonzola dolce, asiatische Gerichte mit leichter Schärfe, Panna Cotta mit Rosen- oder Litschisorbet
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Rosenmuskateller. Jahrgang 2023.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C. Trinkfenster: Über 15 Jahre.
Der Wein begeistert mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi, Muskat und Orangenblüten. Er zeigt eine feine Restsüße in harmonischer Balance mit lebendiger Frische und einem langen, elegant-blumigen Abgang.
Der Wein kommt von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift im Südtiroler Eisacktal. Die Reben wachsen in Steillagen auf 600-900 Metern Höhe, wo kühle Nächte und sonnige Tage die charakteristische Muskataromatik fördern.
Ideal als Dessertwein zu fruchtigen Süßspeisen wie Apfelstrudel oder Beerendesserts. Er harmoniert auch hervorragend mit mildem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce oder asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die aromatischen Nuancen von Rosenblüten und exotischen Früchten am besten zur Geltung.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von über 15 Jahren. Er ist bereits jung ein Genuss, kann aber bei kühler, liegender Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Trauben (Rosenmuskateller), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Rosenmuskateller, aus Südtirol
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