Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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Kräftig und vielschichtig mit reifer Frucht; langer, strukturierter Abgang mit Eleganz
Aromen von dunklen Waldbeeren, erdige und rauchige Anklänge
Wild, Lamm & Rindfleisch, dunkle Schokolade
Das Weingut Kiemberger bewirtschaftet Rebflächen im mittleren Etschtal in Südtirol und vinifiziert nach traditioneller Methode. Das Gut hat sich auf die Veredelung der heimischen Lagrein-Rebsorte spezialisiert und erzeugt charaktervolle Weine, die das alpine Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch würzige Noten nach Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Lagrein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, einer klassischen Anbauregion für diese autochthone Rebsorte. Das Weingut Kiemberger vinifiziert die Trauben aus dem Jahrgang 2019 nach traditioneller Methode mit verlängerter Reifezeit gemäß Riserva-Status.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 1-2 Stunden vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen zu öffnen und die Tannine geschmeidiger zu machen.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. In den kommenden Jahren wird er weiter an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindfleisch, Wild- und Hirschragout, gereiftem Bergkäse und traditioneller Südtiroler Speckplatte. Seine Struktur trägt auch würzige und kräftige Gerichte perfekt.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Kiemberger: Hauptstraße 21, 39018 Terlan (IT)
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