Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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Intensives Bouquet aus Rosenblüten, Litschi, Gewürznelken und Muskatnoten. Vollmundiger Körper mit öliger Textur, milde Säure, die die würzigen Fruchtaromen harmonisch trägt. Langer, exotisch-fruchtiger Abgang mit sortentypischer Würze.
Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras, Gänseleberpastete, reifer Blauschimmelkäse oder Gorgonzola, fruchtige Desserts mit Mango oder Litschi, indisches Curry mit milder Schärfe
Der Wein begeistert mit intensiven Aromen nach Rosenblüten, Litschi und Gewürznelken. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit öliger Textur und milder Säure. Der Abgang ist lang und von exotischen Fruchtnoten geprägt.
Der Gewürztraminer DOC Iustus stammt aus Südtirol, Italien, und wird von der Kellerei St. Pauls erzeugt. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus dem Jahrgang 2025.
Der Gewürztraminer sollte bei 10-12 °C serviert werden und ist ideal als Aperitif oder Begleiter zu besonderen Anlässen. Er ist jung zu genießen und kann 2-4 Jahre gelagert werden.
Der Wein sollte liegend bei konstanten 10-15 °C und vor Licht geschützt gelagert werden. Dank des Naturkorkverschlusses ist eine Lagerung von 2-4 Jahren möglich, wobei er auch jung hervorragend schmeckt.
Dieser aromatische Weißwein harmoniert perfekt mit asiatischen Gerichten, Gänseleberpastete, reifem Blauschimmelkäse und fruchtigen Desserts. Auch zu indischem Curry mit milder Schärfe ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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