Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Vollmundiger Merlot mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Schokoladennuancen. Am Gaumen samtig-weiche Tannine, ausgewogene Säure und eine geschmeidige Textur. Der Abgang ist mittellang und harmonisch mit feiner Würze.
Gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Lammkeule, reifer Bergkäse, Pasta mit Wildragout, Polenta mit Pilzen
Die Kellerei Nals Margreid im mittleren Etschtal gehört zu den traditionsreichen Winzergenossenschaften Südtirols. Das Weingut steht für hochwertige DOC-Weine, die das mediterrane Klima und die idealen Hanglagen der Region optimal widerspiegeln.
Der Merlot präsentiert sich vollmundig mit Aromen von reifen Brombeeren, Sauerkirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Schokoladen- und Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit samtig-weichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem harmonischen, mittellangen Abgang.
Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der traditionsreichen Kellerei Nals Margreid erzeugt. Die Merlot-Reben gedeihen auf sonnenverwöhnten Hanglagen, wo mediterranes Klima und kühle Nächte für optimale Reifebedingungen sorgen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmorter Lammkeule, reifem Bergkäse, Pasta mit Wildragout sowie Polenta mit Pilzen und Speck. Seine samtige Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für mediterrane und alpine Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich öffnen und die Textur noch geschmeidiger machen.
Der Jahrgang 2022 kann bereits jetzt genossen werden und zeigt seine volle Fruchtigkeit. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt sich der Wein über die nächsten 3 bis 5 Jahre positiv weiter und gewinnt an Komplexität.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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