Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Harmonisch süß, ausgewogene Säure, feine Mineralität
Reife Zitrusfrüchte, Aprikosen, Honig, florale Nuancen
Apfelstrudel mit Vanilleeis, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce, Panna Cotta mit Beerenkompott, Foie Gras auf Brioche, Tiramisu
Die Kellerei Meran ist ein traditionsreiches Weingut aus Meran und Umgebung in Südtirol, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Kellerei vinifiziert ihre Weine mit großer Sorgfalt und verbindet dabei traditionelle Methoden mit modernem Kellerhandwerk, um die charakteristische Eleganz und Finesse der Region perfekt zum Ausdruck zu bringen.
Der Wein begeistert mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Orangenblüten und kandierten Zitrusschalen, ergänzt durch Nuancen von Akazienhonig und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und cremig mit perfekt balancierter Süße und langem, würzigem Abgang.
Der Goldmuskateller Passito wird von der Kellerei Meran aus vollreifen Trauben aus Meran und Umgebung in Südtirol erzeugt. Die Trauben werden nach traditioneller Passito-Methode getrocknet, um die Aromen und Süße zu konzentrieren.
Der Süßwein ist ideal als Digestif nach dem Essen oder als Begleiter zu Desserts und edlem Käse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C, um die komplexen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
Der Goldmuskateller Passito Jahrgang 2020 ist bereits jetzt ein Genuss, verfügt aber über ein Lagerpotenzial von weiteren 5-8 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.
Der Süßwein harmoniert hervorragend mit Apfelstrudel, Panna Cotta, Tiramisu und anderen Desserts. Ebenso eignet er sich perfekt zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce oder Foie Gras auf Brioche.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Kellerei Meran, Kellereistraße 9, 39020 Marling (BZ), IT
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