Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur
dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien). Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M.
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2021.
Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen: Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur. Stilistik: Vollmundig · Vielschichtig · Fruchtig.
Passt hervorragend zu: dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse.
Robert Parker: The 2021 Alto Adige Lagrein Riserva Taber opens to plummy and very ripe aromas of blackberry confit, pitted prunes and a savory tone of suede or new leather. Lagrein usually has a pronounced creamy side, and you feel that here, especially in terms of the wine's thick texture and soft tannins. This 2021 vintage is thickly extracted and dense. Production is 12,000 bottles..
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.
Der Wein zeigt sich tiefviolett im Glas mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit würzigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und nachhaltig.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus Gries bei Bozen auf 250 Meter Höhe. Die über 80 Jahre alten Lagrein-Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden. Erzeugt wird er von der Kellerei Bozen.
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit Wildbret, Rindersteaks und geschmortem Lamm. Auch zu gereiften Hartkäsen und herzhaften Schmorgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Dieser Lagrein Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8 bis 10 Jahren. Die Magnum-Flasche unterstützt die langsame Entwicklung zusätzlich und kann die Haltbarkeit positiv beeinflussen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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