K The Beautiful Syrah

Der Syrah zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, würzigem schwarzem Pfeffer und feinen Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit dichter Struktur, samtiger Textur und einem langen, komplexen Abgang. Mit 14,5% Alkohol ist er ein charakterstarker, trockener Rotwein.

Der Wein stammt aus der Wahluke Slope in Washington State, USA. Die Reben wachsen auf Basaltböden, die dem Syrah seine mineralische Komplexität verleihen. Erzeugt wird er von K Vintners, dem Projekt des renommierten Winzers Charles Smith vom House of Smith.

Der kraftvolle Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rind- oder Lammfleisch, geschmorten Wildgerichten und würzigen Eintöpfen. Auch zu gereiften Hartkäsen oder Grillgemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.

Der Jahrgang 2018 verfügt über hervorragendes Reifepotenzial und kann problemlos 8-12 Jahre gelagert werden. Bei optimaler Lagerung unter natürlichem Korkverschluss entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.