Tartufritte Patatine con Tartufo

Die Chips bieten eine perfekte Balance aus der natürlichen Kartoffelsüße und dem charakteristischen, erdigen Aroma echter umbrischer Trüffel. Der Geschmack ist intensiv-würzig mit feinen Noten von Steinpilz und Knoblauch, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Die Trüffel stammen aus den Wäldern Umbriens in Italien, wo Giuliano Martinelli sie persönlich sammelt. Die Manufaktur Giuliano Tartufi sitzt in Pietralunga in der Provinz Perugia und verarbeitet ausschließlich frische, lokal gefundene Sommertrüffel (Tuber aestivum).

Die Chips eignen sich hervorragend als exklusiver Aperitivo-Snack zu Weißwein oder Prosecco. Zerstoßen verfeinern sie Risotto, Pasta oder Cremesuppen als aromatisches Topping. Sie passen auch ausgezeichnet auf eine Feinkost-Platte mit Schinken und Parmesan.

Die Chips sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen und zügig verbrauchen, damit die knusprige Konsistenz und das intensive Trüffelaroma erhalten bleiben.

Ja, laut Herstellerangabe sind die Tartufritte Patatine con Tartufo vegan. Sie enthalten Kartoffeln, Sonnenblumenöl, echte Sommertrüffel, Salz, Trüffelaroma und Pfeffer – keine tierischen Zutaten.