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Antico Pastificio Umbro - Le Spezie "Arrabbiata"

Passt zu

Spaghetti all'Arrabbiata, Penne Rigate mit Tomatensauce, Bruschetta mit Tomaten, Gegrilltes Hähnchen, Pizza Margherita

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Le Spezie "Arrabbiata"

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Weindaten

Herkunft
Land
Italien
Region
Umbrien
Ort
Foligno (PG)

Über den Hersteller

Antico Pastificio Umbro aus Foligno steht für authentische italienische Gewürzmischungen, die den Gerichten der traditionellen Küche Umbriens die richtige Würze verleihen. Die Manufaktur verbindet überlieferte Rezepturen mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Häufige Fragen

Wie scharf ist die Arrabbiata Gewürzmischung?

Die Gewürzmischung hat eine angenehme, mittlere Schärfe, die typisch für die klassische Arrabbiata-Sauce ist. Die Chili-Schärfe wird durch Knoblauch und mediterrane Kräuter ausbalanciert, sodass sie würzig-feurig, aber nicht überwältigend wirkt.

Woher stammt die Gewürzmischung?

Le Spezie "Arrabbiata" wird von Antico Pastificio Umbro in Foligno hergestellt, einer traditionsreichen Manufaktur in der italienischen Region Umbrien. Die Mischung folgt authentischen Rezepturen der römischen Küche.

Wie verwende ich die Arrabbiata-Gewürzmischung?

Die Gewürzmischung eignet sich ideal für Pasta-Gerichte wie Penne all'Arrabbiata mit Tomatensauce und Olivenöl. Sie können damit auch Bruschetta würzen, Pizzasaucen verfeinern, Suppen aromatisieren oder als Marinade für Fleisch und Gemüse verwenden.

Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?

Gewürzmischungen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Bei sachgerechter Lagerung behalten getrocknete Gewürze für 12-24 Monate ihr volles Aroma, verlieren danach aber allmählich an Intensität.

Welche Zutaten enthält die Mischung?

Die Arrabbiata-Mischung besteht aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, getrockneten Tomaten sowie mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Petersilie, abgerundet mit Meersalz. Sie enthält keine bekannten Allergene.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Chilischoten getrocknet, Knoblauch getrocknet, Tomaten getrocknet, Basilikum, Oregano, Petersilie, Meersalz

Allergene

Keine bekannten Allergene.

Nährwerte je 100g

Brennwert
1220 kJ / 290 kcal
Fett
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
48,0 g
davon Zucker
11,0 g
Ballaststoffe
16,0 g
Eiweiß
11,0 g
Salz
7,8 g

Nährwert per 100g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 22.04.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG)

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