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Frische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Lebendige Säure, mittlerer Körper und knackige Struktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und erfrischend mit einer angenehmen Persistenz.
Gegrillter Seefisch mit Zitrone, Spaghetti alle vongole, Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, frittierte Calamari, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
Das Weingut Forchir liegt in Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für ihre qualitativ hochwertigen Weißweine bekannt ist. Das Weingut produziert charaktervolle Weine, die die Besonderheiten der friulanischen Weinbautradition widerspiegeln.
Der Èthos Bianco zeigt eine frische und lebendige Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einem klaren, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Forchir aus der Region Friaul-Julisch Venetien (Venezia Giulia IGT) im Nordosten Italiens. Diese Region ist besonders für ihre qualitativ hochwertigen Weißweine bekannt.
Der Weißwein harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche wie gegrilltem Seefisch, Spaghetti alle vongole, frittierten Calamari, Caprese-Salat oder Ziegenkäse-Salat. Er ist ein idealer Begleiter für leichte Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte.
Der Èthos Bianco sollte gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden, um seine frische Aromatik und lebendige Säure optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist bei diesem Wein nicht erforderlich.
Als frischer, jugendlicher Weißwein ist der Èthos Bianco für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte idealerweise innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden, um seine Frische und Aromatik optimal zu genießen.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Forchir, Località Casali Bianchini 2, 33030 Camino al Tagliamento (UD), IT
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