Aus Frankreich
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Geröstetes Baguette mit Rouille, gegrillte Dorade, Bouillabaisse, Fischterrine, gebratene Jakobsmuscheln
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Produkttyp: Fischsuppe aus Sète
Zutaten: Wasser, FISCHE 35%, Zwiebeln, Tomaten, Salz, Carrageen (Algenextrakt), Rapsöl, Knoblauch, Pfeffer, AromenLagerungshinweis: Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen und Zubereiten innerhalb 2 Tagen aufbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren.
Mindestens haltbar bis: 12.2024
Allergiehinweis: kann KRUSTENTIERE enthaltenDurchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie: 142kJ / 34kcalFett: 1,1gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3gKohlehydrate: 0,5gdavon Zucker: 0,1gBallaststoffe: 0gEiweiß: 5,6gSalz: 1,1g
Die Fischsuppe überzeugt durch ihren intensiven, authentischen Fischgeschmack mit mediterraner Würzung aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer. Die Konsistenz ist sämig und vollmundig, typisch für eine traditionelle südfranzösische Fischsuppe.
Die Fischsuppe stammt aus Sète, dem bedeutendsten Fischerhafen am französischen Mittelmeer in der Region Languedoc. Hergestellt wird sie von Azais-Polito, einer traditionsreichen Manufaktur, die seit Generationen hochwertige Fischkonserven nach überlieferten Rezepturen produziert.
Klassisch wird die Suppe mit geröstetem Baguette und Rouille als Vorspeise serviert. Sie lässt sich auch mit frischen Meeresfrüchten zum Hauptgericht verfeinern oder als Basis für Fischpfannen und Risotto verwenden.
Die Fischsuppe sollte kühl, trocken und vor Licht sowie Wärme geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen und Zubereiten sollte sie innerhalb von 2 Tagen aufgebraucht und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Fischsuppe enthält Fisch (35% Anteil verschiedener Fischarten) und muss daher von Personen mit Fischallergie gemieden werden. Weitere Hauptallergene sind nicht enthalten.
Wasser, FISCHE 35% (verschiedene Arten), Zwiebeln, Tomaten, Salz, Carrageen (Algenextrakt), Rapsöl, Knoblauch, Pfeffer, Aromen
Enthält: FISCH.
Nährwert per 100ml
Conserverie Azais-Polito, 15 Rue de Bruxelles, 34200 Sete, France
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