Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Toskana
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Kraftvoller Cabernet Sauvignon mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch feine Röstaromen und würzige Noten. Dichte, samtige Tanninstruktur, ausgewogene Säure und ein beeindruckender Körper. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig mit Anklängen von Zedernholz und dunklen Gewürzen.
Gegrilltes Rinderfilet oder Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Wildragout oder Hirschrücken, gebratenes Lammkarree mit mediterranen Kräutern, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Schmorbraten vom Rind mit Rotweinsauce
Das Weingut Fèlsina zählt zu den herausragenden Erzeugern im Chianti Classico-Gebiet in der Toskana. Mit höchsten Qualitätsansprüchen und sorgfältiger Lagenselektion produziert das renommierte Weingut Weine, die das Terroir der toskanischen Hügel eindrucksvoll widerspiegeln.
Der Maestro Raro zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch feine Röstaromen, Tabak und dunkle Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtiger Tanninstruktur und einem langen, würzigen Abgang mit Anklängen von Zedernholz.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Fèlsina aus dem Chianti-Gebiet in der Toskana. Die Cabernet Sauvignon-Trauben werden in sorgfältig selektierten Lagen angebaut und profitieren vom mediterranen Klima sowie den mineralreichen Böden der Region.
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Wir empfehlen, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren. Der Maestro Raro ist bereits jetzt sehr gut trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren.
Dieser Cabernet Sauvignon besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller wird der Wein mit zunehmender Reife noch an Komplexität und Finesse gewinnen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet oder Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildragout, gebratenem Lammkarree mit mediterranen Kräutern sowie reifem Pecorino oder Parmigiano Reggiano. Auch zu Schmorbraten vom Rind ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Via del Chianti, 101, 53019 Castelnuovo Berardenga SI, Italien
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