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Ericka Pacherenc du Vic-Bihl-Sec 2021 AOP

Charakteristik

Dieser trockene Weißwein aus Gros Manseng, Petit Courbu und Petit Manseng zeigt eine lebhafte Aromatik von Ananas, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit frischer Säure, mittlerem Körper und einer feinen Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit fruchtigen und würzigen Anklängen.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seeteufel, Jakobsmuscheln in Butter, Geflügel in Sahnesauce, Ziegenkäse, Fischterrine

Weißwein

Ericka Pacherenc du Vic-Bihl-Sec AOP

Petit Manseng, Petit Courbu, Gros Manseng · 13 % vol · 0,75 l
14,60 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Château Laffitte Teston
Qualitätsstufe
AOP
Charakter
Rebsorte
Petit Manseng, Petit Courbu, Gros Manseng
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
48 Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Das Château Laffitte-Teston befindet sich im Herzen der Appellation Pacherenc du Vic-Bilh im Südwesten Frankreichs, genauer gesagt in Maumusson im Département Gers. Die Weinberge profitieren von einem kalkhaltigen Tonboden, der ideale Voraussetzungen für die Rebsorten des Weinguts bietet. Die Region zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit ausreichend Niederschlägen und einer hohen Sonneneinstrahlung aus, was den Trauben eine optimale Reife ermöglicht.

Rebsorte und Ausbau

Die Cuvée „Ericka“ setzt sich aus 70 % Petit Manseng, 20 % Gros Manseng und 10 % Petit Courbu zusammen. Diese Rebsorten sind typisch für die Region und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Aromatik. Die Trauben werden manuell geerntet und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein wird ohne Holzfasslagerung abgefüllt, was seinen reinen und klaren Stil unterstreicht.

Charakteristik

„Ericka“ präsentiert sich im Glas in einem brillanten Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Vanille, Toast, weißen Blumen sowie fruchtige Noten von Ananas und Zitrone. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem langen, ausgewogenen Abgang. Die Kombination aus Frische, Frucht und feiner Würze macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Appellation.

Weingut

Château Laffitte-Teston ist ein Familienweingut, das seit mehreren Generationen in Maumusson ansässig ist. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine aus den Appellationen Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh. Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor der Natur und traditioneller Handwerkskunst. Die Weine zeichnen sich durch ihre Authentizität und Terroirgebundenheit aus.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Ericka Pacherenc du Vic-Bihl-Sec 2021?

Der Wein zeigt Aromen von Ananas, Zitrone und weißen Blüten, begleitet von Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen ist er frisch und strukturiert mit mittlerem Körper und einem langen, fruchtigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus der Appellation Pacherenc du Vic-Bihl AOP im Südwesten Frankreichs, aus dem Château Laffitte-Teston in Maumusson im Département Gers. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Tonböden.

Welche Trinktemperatur wird empfohlen?

Der Ericka Pacherenc du Vic-Bihl-Sec sollte bei 10-12°C serviert werden, um seine aromatische Vielfalt und frische Säure optimal zur Geltung zu bringen.

Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?

Dieser hochwertige trockene Weißwein aus lokalen Rebsorten besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Er kann kühl und dunkel gelagert weiter reifen und an Komplexität gewinnen.

Welche Speisen passen zu diesem Wein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Jakobsmuscheln in Butter, Geflügel in Sahnesauce, Ziegenkäse oder Fischterrine. Seine Frische und Aromatik ergänzen mediterrane und französische Küche ideal.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Petit Manseng, Petit Courbu, Gros Manseng), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
323 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Château Laffitte-Teston (Fam. Dupire-Laplace), Lieu-dit Teston, F-32400 Maumusson-Laguian

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