Ebenfalls Petit Manseng & Petit Courbu
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Dieser trockene Weißwein aus Gros Manseng, Petit Courbu und Petit Manseng zeigt eine lebhafte Aromatik von Ananas, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit frischer Säure, mittlerem Körper und einer feinen Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit fruchtigen und würzigen Anklängen.
Gegrillter Seeteufel, Jakobsmuscheln in Butter, Geflügel in Sahnesauce, Ziegenkäse, Fischterrine
Das Château Laffitte-Teston befindet sich im Herzen der Appellation Pacherenc du Vic-Bilh im Südwesten Frankreichs, genauer gesagt in Maumusson im Département Gers. Die Weinberge profitieren von einem kalkhaltigen Tonboden, der ideale Voraussetzungen für die Rebsorten des Weinguts bietet. Die Region zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit ausreichend Niederschlägen und einer hohen Sonneneinstrahlung aus, was den Trauben eine optimale Reife ermöglicht.
Die Cuvée „Ericka“ setzt sich aus 70 % Petit Manseng, 20 % Gros Manseng und 10 % Petit Courbu zusammen. Diese Rebsorten sind typisch für die Region und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Aromatik. Die Trauben werden manuell geerntet und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein wird ohne Holzfasslagerung abgefüllt, was seinen reinen und klaren Stil unterstreicht.
„Ericka“ präsentiert sich im Glas in einem brillanten Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Vanille, Toast, weißen Blumen sowie fruchtige Noten von Ananas und Zitrone. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem langen, ausgewogenen Abgang. Die Kombination aus Frische, Frucht und feiner Würze macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Appellation.
Château Laffitte-Teston ist ein Familienweingut, das seit mehreren Generationen in Maumusson ansässig ist. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine aus den Appellationen Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh. Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor der Natur und traditioneller Handwerkskunst. Die Weine zeichnen sich durch ihre Authentizität und Terroirgebundenheit aus.
Der Wein zeigt Aromen von Ananas, Zitrone und weißen Blüten, begleitet von Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen ist er frisch und strukturiert mit mittlerem Körper und einem langen, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt aus der Appellation Pacherenc du Vic-Bihl AOP im Südwesten Frankreichs, aus dem Château Laffitte-Teston in Maumusson im Département Gers. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Tonböden.
Der Ericka Pacherenc du Vic-Bihl-Sec sollte bei 10-12°C serviert werden, um seine aromatische Vielfalt und frische Säure optimal zur Geltung zu bringen.
Dieser hochwertige trockene Weißwein aus lokalen Rebsorten besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Er kann kühl und dunkel gelagert weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Jakobsmuscheln in Butter, Geflügel in Sahnesauce, Ziegenkäse oder Fischterrine. Seine Frische und Aromatik ergänzen mediterrane und französische Küche ideal.
Trauben (Petit Manseng, Petit Courbu, Gros Manseng), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Château Laffitte-Teston (Fam. Dupire-Laplace), Lieu-dit Teston, F-32400 Maumusson-Laguian
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