Vom selben Weingut, ebenfalls Elbling
Ihre Auswahl gilt für alle Seiten und bleibt auf diesem Gerät gespeichert.
Etwas nicht bedienbar? Schreiben Sie uns an info@vinothekar.de – wir helfen weiter.
Elbling vom Muschelkalk zeigt sich als lebendiger, schlanker Weißwein mit markanter Säurestruktur und zitrusfrischen Noten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen zeigt der Wein eine straffe, mineralische Textur mit leicht grasigen Akzenten und einem erfrischenden, salzigen Abgang. Die Kalkböden verleihen ihm eine feine Struktur und rassige Frische.
Grüner Salat mit Zitronendressing, Forelle blau, Ziegenkäse, Muscheln in Weißweinsud, leichte Gemüsegerichte
Der Elbling Classic trocken vom Weingut Hubertus M. Apel entsteht in Nittel an der südlichen Mosel, auf markant kalkhaltigen Muschelkalkböden. Die alten Reben wurzeln auf leicht geneigten Terrassen und profitieren vom milden Mikroklima der Region. Die Kombination aus Süd-Südwest-Ausrichtung, reflektierendem Gestein und kühlenden Winden erzeugt einen Wein mit deutlicher Mineralität und frischer Spannung.
Dieser Elbling Classic vom Muschelkalk stammt sortenrein aus Elblingtrauben und wurde selektiv geerntet. Die Qualitätsstufe „Klassiker“ steht für fruchtbetonte, zugängliche Tropfen. Die Gärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank, um die natürliche Säurestruktur und das sortentypische Fruchtbild ungestört zu bewahren – ohne den Einsatz von Holz.
Im Glas zeigt der Apel Elbling Classic trocken ein helles Gelb mit feiner Brillanz. Die Nase entfaltet zitrusfrische Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht, dazu leicht grasige Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, mit klarer Säure und einer animierenden Mineralität – elegant, trocken und mit feiner Fruchtbalance.
Das Weingut Hubertus M. Apel in Nittel verbindet Tradition und präzise Weinbereitung. Seit 1477 in Familienbesitz, betreut man heute moderne Weinberge mit Wildkräuterbegrünung und bio-affin abgestimmter Pflege. Die “Classic”-Linie steht für tägliche Trinkfreude, Mineralität und unkomplizierten Genuss von typisch moselanischer Herkunft.
Der Wein zeigt sich zitrusfrisch mit Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht sowie leicht grasigen Akzenten. Am Gaumen ist er schlank und straff mit markanter Säure und mineralischem Charakter. Der Abgang ist erfrischend und zeigt die typische Salzigkeit der Muschelkalkböden.
Der Elbling stammt vom Weingut Hubertus M. Apel in Nittel an der südlichen Mosel. Die Reben wurzeln auf den charakteristischen Muschelkalkböden der Region, die dem Wein seine mineralische Prägung und rassige Frische verleihen.
Der Elbling Klassik vom Muschelkalk sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Zitrusaromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Als frischer, lebendiger Qualitätswein ist der Elbling Klassik 2024 für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er kann etwa 2 Jahre gelagert werden, sollte aber idealerweise jung getrunken werden, um seine zitrusfrische Aromatik und Lebendigkeit zu genießen.
Die rassige Säure und Mineralität des Elbling machen ihn zum idealen Begleiter für grünen Salat mit Zitronendressing, Forelle blau, frischen Ziegenkäse und Muscheln in Weißweinsud. Auch zu leichten Gemüsegerichten harmoniert er hervorragend.
Trauben (Elbling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Hubertus M. Apel GbR, Weinstraße 26, D-54453 Nittel
Zu diesem Artikel gibt es noch keine Bewertung. Sie haben ihn bei uns gekauft? Erste Bewertung schreiben →
Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die den Artikel bei uns gekauft haben; jede Bewertung ist an eine abgeschlossene Bestellung gebunden.
Vom selben Weingut, ebenfalls Elbling
Aus Mosel
Aus Mosel
Aus Mosel
Wir speichern nur, was der Laden zum Arbeiten braucht – Ihren Warenkorb, Ihre Anmeldung und Ihre Anzeigeeinstellungen. Statistik und Marketing bleiben aus, solange Sie nicht zustimmen. Weitere Angaben stehen in der Datenschutzerklärung.