Cabernet Sauvignon Eguren de la Tierra de Castilla
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Aus Rioja
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Der Tempranillo zeigt intensive Aromen roter Beeren, begleitet von Vanille und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgewogener Säure, weichen Tanninen und mittlerem Körper. Der Abgang ist fruchtbetont und angenehm harmonisch.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkoteletts, Manchego-Käse, Tapas-Variationen, Paella mit Chorizo
Der Eguren Tinto de la Tierra Castilla stammt aus überwiegend hoch gelegenen Lagen in Castilla-La Mancha, ergänzt durch Weinstöcke aus Rioja und Toro. In Manchuela bewirtschaftet das Eguren-Team kalk- und lehmreiche Böden, während in Toro eher sandige, leicht nährstoffarme Untergründe klimaschonend genutzt werden
Ausgewählte Tempranillo-Trauben durchlaufen eine kontrollierte Kaltmazeration vor der alkoholischen Gärung im Edelstahltank. Post-fermentative Maischegärung und mikrooxidative Behandlung runden den Ausbau ab. Der Wein reift sanft in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques, um Frische und Struktur zu erhalten
Dieser Tempranillo begeistert mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Vanille und feine Gewürznoten, am Gaumen überzeugt er mit balancierter Säure, weichen Tanninen und einem nachhaltigen Beerenfinish Weingut Eguren Ugarte, ein traditionsreiches Familienweingut aus der Rioja Alavesa, verfolgt unter der Dominio-de-Eguren‑Linie das Ziel, Vinos de la Tierra‑Weine von exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis zu schaffen. Verantwortlich sind tiefwurzelnde, nachhaltig bewirtschaftete Altbestände, modern kombiniert mit akribischem Qualitätsmanagement
Der Wein begeistert mit Aromen roter Beeren, Vanille und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit weichen Tanninen, balancierter Säure und einem fruchtbetonten Abgang.
Der Eguren Tinto vereint Trauben aus verschiedenen spanischen Anbaugebieten: überwiegend aus hoch gelegenen Lagen in Castilla-La Mancha, ergänzt durch Weinstöcke aus Rioja und Toro mit ihren charakteristischen Böden.
Der Wein entfaltet seine Aromen optimal bei 14-16°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die ausgewogene Struktur am besten zur Geltung.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Er kann bereits jung getrunken werden, entwickelt sich aber auch bei richtiger Lagerung weiter.
Der Tempranillo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkoteletts und Manchego-Käse. Ebenso eignet er sich zu Tapas-Variationen oder Paella mit Chorizo.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
EGUREN UGARTE Crta,. A-124 Km. 61, Páganos, E-01309 Laguardia · Álava/Araba
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