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Egger Ramer - Edelvernatsch DOC

Charakteristik

Edelvernatsch aus Südtirol präsentiert sich mit einem zarten Bouquet von roten Beeren, besonders Erdbeere und Kirsche, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und frisch mit lebendiger Säure, zartem Körper und seidigen Tanninen. Der Abgang ist unkompliziert, fruchtig und mit angenehmer Länge.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Kalte Vorspeisenplatten, Südtiroler Speck, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse

Rotwein

Edelvernatsch DOC

Vernatsch · 12,5 % vol · 0,75 l
10,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 14,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Egger Ramer
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Vernatsch. Jahrgang 2025.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Egger Ramer Edelvernatsch DOC?

Der Edelvernatsch zeigt ein zartes Bouquet von Erdbeeren und Kirschen mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und frisch mit lebendiger Säure, zartem Körper und seidigen Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und unkompliziert.

Woher kommt dieser Vernatsch?

Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Die Region rund um Bozen ist traditionell für ihre Vernatsch-Weine bekannt. Das Weingut Egger Ramer bewirtschaftet dort seine Rebflächen.

Welche Speisen passen zum Edelvernatsch?

Der leichte Charakter des Edelvernatsch macht ihn zum idealen Begleiter für kalte Vorspeitenplatten, Südtiroler Speck, Pizza Margherita und Pasta mit Tomatensauce. Auch gegrilltes Gemüse harmoniert hervorragend mit diesem Wein.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der Edelvernatsch entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von etwa 14-16°C. Leicht gekühlt serviert unterstreicht dies seine frische, fruchtige Art. Ein Dekantieren ist bei diesem unkomplizierten Wein nicht notwendig.

Wie lange kann der Edelvernatsch 2025 gelagert werden?

Der Edelvernatsch ist als unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein konzipiert und sollte jung getrunken werden. Der Jahrgang 2025 ist sofort trinkbar und kann bis zu 3-4 Jahre gelagert werden, um seine frische Fruchtigkeit zu bewahren.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
320 kJ / 76 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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