Domaine Salmon – Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP
13,90 €
Vorrätig
Domaine Salmon – Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP aus der Loire. Dieser charaktervolle Weißwein der Domaine Salmon überzeugt mit mineralischer Tiefe, floralen Noten und frischer Frucht auf rundem Körper. Perfekt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.
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viel Konzentration und Terroirprägung: Duft von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten; der Wein ist geprägt durch einen komplexen und anganhaltenden mineralischen Eindruck, der durch einen runden Körper und viel Struktur ergänzt wird
Domaine Salmon – Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP
Das Produkt
Der Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP stammt von der Domaine Salmon aus Château-Thébaud an der Loire. Diese Grande Reservé-Qualität reift klassisch auf der Hefe (Sur Lie) und zeigt die besondere Terroirprägung der Region Sèvre et Maine. Ein Weißwein mit ausgeprägter Mineralität und großem Reifepotenzial.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten. Am Gaumen zeigt der Wein einen komplexen, anhaltenden mineralischen Charakter mit deutlicher Konzentration. Der runde Körper wird von viel Struktur getragen und mündet in einen langen, eleganten Abgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten an cremigen Saucen
- Perfekt zu gekochtem Geflügel mit Pilzen
- Hervorragend zu Ziegenkäse
- Ideal zu Austern und frischen Jakobsmuscheln
Über den Hersteller
Die Domaine Salmon ist seit 1880 in Familienbesitz und wird heute von Dominique Salmon geführt, der das Weingut seines Großvaters mit nur 20 Jahren übernahm. Über Generationen hinweg wurde hier ein großer Erfahrungsschatz in der Erzeugung charaktervoller Muscadet-Weine aufgebaut.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé?
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgeprägter Mineralität, rundem Körper und viel Struktur. Der Abgang ist komplex und anhaltend.
Woher stammt dieser Muscadet und wer stellt ihn her?
Der Wein stammt von der Domaine Salmon aus Château-Thébaud in der Loire-Region Sèvre et Maine. Das Weingut ist seit 1880 in Familienbesitz und wird heute von Dominique Salmon geführt, der das Erbe seines Großvaters weiterführt.
Welche Gerichte passen zu diesem Muscadet?
Der Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten an cremigen Saucen. Auch zu gekochtem Geflügel mit Pilzen, Ziegenkäse oder frischen Austern ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie lange ist dieser Muscadet lagerfähig?
Als Grande Reservé-Qualität mit Sur Lie-Ausbau besitzt dieser Muscadet ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Die mineralische Struktur und Konzentration ermöglichen eine positive Entwicklung in der Flasche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die mineralischen Noten und die frische Aromatik am besten zur Geltung.
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Maße | 29,5 × 8,0 × 8,0 cm |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Domaine Salmon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Ort | Château-Thébaud |
| Einzellage | Nein |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | Fischgerichte und Meeresfrüchte an cremigen Saucen, gekochtes Geflügel an Pilzen, Ziegenkäse, Austern, Jakobsmuschel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | 4023040 |
| Inverkehrbringer | Domaine Salmon, FR 44690 Château-Thébaud |
| EAN | 3480260005101 |
viel Konzentration und Terroirprägung: Duft von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten; der Wein ist geprägt durch einen komplexen und anganhaltenden mineralischen Eindruck, der durch einen runden Körper und viel Struktur ergänzt wird
viel Konzentration und Terroirprägung: Duft von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten; der Wein ist geprägt durch einen komplexen und anganhaltenden mineralischen Eindruck, der durch einen runden Körper und viel Struktur ergänzt wird
Domaine Salmon – Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP
Das Produkt
Der Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP stammt von der Domaine Salmon aus Château-Thébaud an der Loire. Diese Grande Reservé-Qualität reift klassisch auf der Hefe (Sur Lie) und zeigt die besondere Terroirprägung der Region Sèvre et Maine. Ein Weißwein mit ausgeprägter Mineralität und großem Reifepotenzial.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten. Am Gaumen zeigt der Wein einen komplexen, anhaltenden mineralischen Charakter mit deutlicher Konzentration. Der runde Körper wird von viel Struktur getragen und mündet in einen langen, eleganten Abgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten an cremigen Saucen
- Perfekt zu gekochtem Geflügel mit Pilzen
- Hervorragend zu Ziegenkäse
- Ideal zu Austern und frischen Jakobsmuscheln
Über den Hersteller
Die Domaine Salmon ist seit 1880 in Familienbesitz und wird heute von Dominique Salmon geführt, der das Weingut seines Großvaters mit nur 20 Jahren übernahm. Über Generationen hinweg wurde hier ein großer Erfahrungsschatz in der Erzeugung charaktervoller Muscadet-Weine aufgebaut.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé?
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten und frischen hellroten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgeprägter Mineralität, rundem Körper und viel Struktur. Der Abgang ist komplex und anhaltend.
Woher stammt dieser Muscadet und wer stellt ihn her?
Der Wein stammt von der Domaine Salmon aus Château-Thébaud in der Loire-Region Sèvre et Maine. Das Weingut ist seit 1880 in Familienbesitz und wird heute von Dominique Salmon geführt, der das Erbe seines Großvaters weiterführt.
Welche Gerichte passen zu diesem Muscadet?
Der Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten an cremigen Saucen. Auch zu gekochtem Geflügel mit Pilzen, Ziegenkäse oder frischen Austern ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie lange ist dieser Muscadet lagerfähig?
Als Grande Reservé-Qualität mit Sur Lie-Ausbau besitzt dieser Muscadet ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Die mineralische Struktur und Konzentration ermöglichen eine positive Entwicklung in der Flasche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die mineralischen Noten und die frische Aromatik am besten zur Geltung.
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Maße | 29,5 × 8,0 × 8,0 cm |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Domaine Salmon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Ort | Château-Thébaud |
| Einzellage | Nein |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | Fischgerichte und Meeresfrüchte an cremigen Saucen, gekochtes Geflügel an Pilzen, Ziegenkäse, Austern, Jakobsmuschel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | 4023040 |
| Inverkehrbringer | Domaine Salmon, FR 44690 Château-Thébaud |
| EAN | 3480260005101 |
Château-Thébaud – Granit, Klippen und Muscadet mit Tiefgang
Südlich von Nantes liegt das malerische Dorf Château-Thébaud, das sich über beide Ufer der Maine erstreckt. Die steilen Klippen entlang des Flusses bestehen aus Granodiorit, bekannt als „Granit von Château-Thébaud“, und prägen das einzigartige Terroir der Region.
Die Weinberge des Cru Château-Thébaud sind Teil der Appellation Muscadet Sèvre et Maine und zeichnen sich durch ihre südliche Ausrichtung und gut durchlässigen Böden aus. Die Rebsorte Melon de Bourgogne gedeiht hier besonders gut und bringt Weine mit bemerkenswerter Frische und Mineralität hervor.
Die Weine aus Château-Thébaud werden traditionell in unterirdischen, glasierten Zementtanks ausgebaut und reifen mindestens 24 Monate auf der Feinhefe. Dieser Prozess verleiht den Weinen eine cremige Textur, komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Fenchel und Anis sowie eine markante salzige Note im Abgang.
Château-Thébaud ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für seine beeindruckende Landschaft. Der Aussichtspunkt „Porte-Vue“ bietet einen spektakulären Blick auf die Schlucht der Maine und die umliegenden Weinberge, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
