Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP
13,90 €
inkl. MwSt. · 18,53 € / Liter
Vom selben Weingut, aus Loire
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In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet mit typischen Muscadet-Noten von grünem Apfel, Zitrus und feiner Mineralik. Am Gaumen präsentiert sich ein ausdrucksstarker und langanhaltender Wein mit lebendiger Säure und einer deutlich cremigen Note durch den Sur-lie-Ausbau. Der Abgang ist elegant mit salzigen Mineralien und anhaltender Frische.
Austern und Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Ziegenkäse, Fischterrine, Vorspeisen mit Zitrone und Kräutern
Die Domaine Salmon ist ein familiengeführtes Weingut in Château-Thébaud, dem Herzstück der Muscadet-Appellation an der Loire. Das Weingut pflegt alte Rebstöcke und setzt auf traditionelle Ausbaumethoden Sur Lie, um die charaktervolle Mineralität der Region optimal zum Ausdruck zu bringen.
Der Wein zeigt ein komplexes Aroma von grünem Apfel, Zitrus und feiner Mineralität. Am Gaumen ist er ausdrucksstark mit lebendiger Säure und einer cremigen Textur durch den Sur-lie-Ausbau. Der Abgang ist elegant mit salzigen Mineralien und anhaltender Frische.
Der Wein stammt von der Domaine Salmon in Château-Thébaud im Herzen der Loire-Region. Das familiengeführte Weingut pflegt alte Melon de Bourgogne-Reben und setzt auf traditionelle Ausbaumethoden, um die charakteristische Mineralität der Region optimal zur Geltung zu bringen.
Der Wein ist ideal zu frischen Austern und Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch mit Zitrone und Kräutern sowie Fischterrine. Er harmoniert auch ausgezeichnet mit französischem Ziegenkäse und mediterranen Vorspeisen.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C und vor Licht geschützt gelagert werden. Er hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren und sollte bei 8-10°C serviert werden.
Der Wein besteht aus Trauben der Rebsorte Melon de Bourgogne und enthält Sulfite. Der Alkoholgehalt beträgt 12% Vol. bei 0,75 Liter Flascheninhalt.
Trauben (Melon de Bourgogne), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Domaine Salmon, FR 44690 Château-Thébaud
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