Ebenfalls Syrah & Mourvèdre, aus Rhône méridionale
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Ein ausdrucksstarkes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren und Gewürznelken; am Gaumen saftige Pflaumen und ein Hauch von Lakritz; die seidige Struktur wird durch dezente Röstaromen und feine Würze ergänzt; ein kraftvoller Wein mit Tiefe und beeindruckender Länge; harmonisch und elegant im Ausklang.
Der Les Baies de Gremoursy – Côtes du Rhône Rouge AOP harmoniert perfekt mit geschmortem Lamm mit Kräutern und gegrilltem Rindersteak mit Pfeffersauce, da die weichen Tannine und Fruchtigkeit die Aromen ergänzen. Für eine vegetarische Alternative passt Ratatouille mit Kräutern der Provence, das die Frucht und Komplexität des Weins unterstreicht
Der Wein präsentiert ein ausdrucksstarkes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren und Gewürznelken. Am Gaumen zeigen sich saftige Pflaumen und ein Hauch von Lakritz, ergänzt durch dezente Röstaromen und feine Würze bei seidiger Struktur.
Der Wein stammt aus Saint-Hilaire-d'Ozilhan in der Rhône méridionale, Frankreich. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Côtes du Rhône Villages AOP und wird von der Domaine de l'Olivier erzeugt.
Der Les Baies de Gremoursy ist eine klassische Rhône-Cuvée aus Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Frucht, Struktur und Würze.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Rinderrouladen in Rotweinsouce, provenzalischem Schmortopf und gereiftem Käse. Seine Struktur und Würze machen ihn zum idealen Begleiter für kraftvolle Fleischgerichte.
Der Jahrgang 2024 kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Ideal ist eine Trinktemperatur von 16-18°C. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt der Wein zusätzliche Komplexität.
Trauben (Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Domaine de l’Olivier, FR-30210 - Saint Hilaire d’Ozilhan
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