Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Lombardei
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Trocken, gut strukturiert, ausgewogene Tanninstruktur, langer und harmonischer Abgang
Aromen von roten Früchten, reifen Beeren und Marmelade, ergänzt durch Vanille, Gewürze und subtile Kräuternoten
Braten, Pasta, Risotto, dunkles Fleisch
Das Weingut Colli Vaibò aus der Lombardei bewirtschaftet Weinberge im klimatisch begünstigten Gardasee-Gebiet. Der traditionelle Ausbau und die optimalen Bedingungen für Cabernet Sauvignon prägen die Qualität der Weine.
Der Wein zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm weichen, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Colli Vaibò aus der Lombardei und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Garda DOC. Die Weinberge liegen im klimatisch begünstigten Gardasee-Gebiet in Norditalien.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein geschmeidiger machen.
Der Cabernet Garda DOC 2021 ist bereits trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. Er ist ein unkomplizierter, zugänglicher Rotwein ohne langes Reifepotenzial.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Pasta mit Bolognese oder Wildragout, Pizza mit herzhaftem Belag sowie mittelreifen Hartkäsesorten wie Grana Padano. Er ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Colle Vaibo, Loc. Vaibò 2, 25010 Pozzolengo (BS), IT
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