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Château Bellefont-Belcier 2021 - Saint-Émilion Grand Cru AC

Charakteristik

Ein dichter, konzentrierter Saint-Émilion Grand Cru mit reifer Kirsch- und Pflaumenfrucht, unterlegt von kühler Kalksteinmineralität und feiner Röstwürze. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit integriertem Tannin, lebendiger Frische und vielschichtigem Abgang mit Veilchennoten.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammcarré mit Kräuterkruste, Entenbrust mit Kirschsauce, reifer Comté oder Manchego

Rotwein

Saint-Émilion Grand Cru AC

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · 13,5 % vol · 0,75 l
47,00 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Château Bellefont-Belcier
Qualitätsstufe
AOCSaint Emilion Grand Cru
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Charakter
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Jahrgang
2021
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
12 Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Der Château Bellefont-Belcier stammt aus einer der privilegiertesten Ecken von Saint-Émilion: 14 Hektar zusammenhängende Reben auf Kalkplateau, lehmig-kalkigem Südhang und Hangfuß, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Pavie, Larcis Ducasse und Tertre Roteboeuf. Die Quellen dieses Hangs gaben dem Gut seinen Namen – Belle Fontaine. Das Château Bellefont-Belcier zählt damit zu den bestgelegenen Grands Crus Classés der Weinregion Bordeaux.

Rebsorte und Ausbau

Merlot führt die Cuvée mit großer Mehrheit an und schöpft aus dem Lehm des Südhangs Fülle und samtige Frucht; Cabernet Franc bringt Duft, Würze und die kalkige Frische des Plateaus, Cabernet Sauvignon Rückgrat und Struktur. Empfangen werden die Trauben aus 28 Parzellen im historischen runden Cuvier von 1892, das bis heute schonend per Schwerkraft arbeitet, bevor der Wein klassisch in Barriques reift.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich der Bellefont-Belcier in tiefem Rubinrot. Das Bukett entfaltet reife Kirsche, Pflaume und dunkle Beeren, unterlegt mit Veilchen, kühler Kalksteinmineralität und feiner Röstwürze. Am Gaumen verbindet er die Fülle des Merlot mit der Frische des Kalks: dichte, seidige Tannine, saftige Frucht und ein langer, mineralisch gespannter Abgang mit beachtlichem Reifepotenzial.

Weingut

Gegründet Ende des 18. Jahrhunderts von Graf Louis-François de Belcier, geadelt durch die Pariser Goldmedaille von 1892 und seit 2006 Grand Cru Classé, gehört Bellefont-Belcier seit 2017 zu Vignobles K der Familie Kwok. Deren Investitionen in Weinberg und Keller haben das Gut zu einem der spannendsten Aufsteiger von Saint-Émilion gemacht – die Weinberge sind zudem HVE-umweltzertifiziert. Warum gilt Bellefont-Belcier als Geheimtipp? Weil hier die Lage der Berühmten zum Preis der Unbekannten ins Glas kommt: Der Südhang von Saint-Émilion, den sich das Gut mit Pavie und Tertre Roteboeuf teilt, gehört zu den teuersten Terroirs von Bordeaux – Bellefont-Belcier kostet jedoch nur einen Bruchteil seiner Nachbarn. Seit den Investitionen von Vignobles K schließt die Qualität spürbar auf, während der Preis noch nicht nachgezogen ist.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Château Bellefont-Belcier 2021?

Der Wein zeigt reife Kirsche, Pflaume und dunkle Beeren, unterlegt mit Veilchen, kühler Kalksteinmineralität und feiner Röstwürze. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und konzentriert mit eleganter Struktur, integriertem Tannin und vielschichtigem Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Saint-Émilion Grand Cru?

Der Château Bellefont-Belcier stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux. Die 14 Hektar Reben liegen auf Kalkplateau und lehmig-kalkigem Südhang in unmittelbarer Nachbarschaft zu Spitzenlagen wie Pavie und Larcis Ducasse.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der kräftige Rotwein optimal seine Aromen und zeigt seine elegante Struktur.

Wie lange kann der Château Bellefont-Belcier 2021 gelagert werden?

Der Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Er kann sowohl jung genossen als auch über mehrere Jahre gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.

Welche Speisen passen zu diesem Saint-Émilion Grand Cru?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammcarré mit Kräuterkruste, Entenbrust mit Kirschsauce sowie mit reifen Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
338 kJ / 81 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Château Bellefont-Belcier SCEA Saint-Laurent-des-Combes, Bordeaux, Frankreich

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