Vom selben Weingut, ebenfalls Vermentino
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Ausgewogen, gut strukturiert, mineralisch, lebhaft und persistent mit einem angenehmen Hauch von Mandeln
Intensiv mit Aromen von weißen Blumen und weißen Pfirsichen
Meeresfrüchte-Antipasti, gegrillter Fisch, Ziegenkäse auf Rucola-Salat
Castelli del Grevepesa ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das im Chianti-Gebiet hochwertige Weine aus biologischem Anbau erzeugt. Das Weingut steht für authentische toskanische Weinkultur und verbindet Tradition mit mediterraner Eleganz.
Der Elianto zeigt frische Zitrusfrucht, grünen Apfel und mediterrane Kräuternoten. Am Gaumen ist er lebendig und schlank mit belebender Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist frisch mit dezenten Kräuternoten.
Der Wein stammt aus biologischem Anbau in der Toskana, genauer aus dem Chianti-Gebiet. Er wird vom renommierten Weingut Castelli del Grevepesa erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Toscana IGT.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Zitrusaromen und die mineralische Struktur am besten zur Geltung.
Als frischer, jung zu trinkender Bio-Weißwein sollte der Elianto Vermentino innerhalb von 2–3 Jahren genossen werden. Er ist auf Frische und Lebendigkeit ausgelegt und nicht für lange Lagerzeiten konzipiert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Calamari, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce oder Pesto sowie gegrilltem Fisch mit mediterranen Kräutern. Auch zu Ziegenkäse und frischen Sommersalaten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Vermentino), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Castelli del Grevepesa, Via Gabbiano 34, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), IT
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