Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Vollmundig, rund, großzügig, exzellente Tannine, harmonische Struktur, Barrique-Holz verstärkt die Fruchtigkeit
Elegante und kraftvolle Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Schwarzkirsche, Johannisbeere und Himbeere
Rote-Bete-Risotto, Lammkeule, Polenta mit Pilzragout, Osso Buco
Castelli del Grevepesa ist ein traditionsreiches Weingut aus der Toskana, das hochwertige Weine aus den klassischen Rebsorten der Region erzeugt. Das Weingut steht für Qualität und die authentische Interpretation toskanischer Weinkultur.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren, ergänzt durch mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, samtigen Tanninen und einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Der Wein stammt aus Montepulciano in der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Er wird vom Weingut Castelli del Grevepesa aus der Sangiovese-Traube erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOCG.
Der Nobile di Montepulciano harmoniert perfekt mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rindfleisch, Wildragout wie Pappardelle al Cinghiale und gereiftem Pecorino Toscano. Auch zu Ossobuco ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Die Qualitätsstufe DOCG und der Jahrgang 2020 versprechen eine schöne Entwicklung über die kommenden Jahre.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Castelli del Grevepesa, Via Gabbiano 34, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), IT
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